2013年4月1日,中国乳制品工业协会在北京组织召开了第三届经济市场委员会第一次会议。第三届经济市场委员会委员、乳品企业市场营销负责人、乳制品行业市场研究和调查机构的专家等60余人参加了会议。会议围绕上一年中国乳业的市场变化、营销渠道、产品结构性调整的特点和今后新产品发展的态势及国际大宗乳品原料市场状况等内容进行了座谈。名誉理事长宋昆冈在会议上做了题为《乳制品行业2012年回顾及2013年市场工作重点》的报告。协会副理事长兼秘书长刘美菊以《发挥全社会正能量作用振兴国乳》为主题,介绍了加强行业正面宣传,提升行业信誉、增强消费信心,进一步扩大消费市场的系列宣传方案,协会名誉理事长牟静君、宋昆冈主持了会议。
宋昆冈在报告中介绍了过去一年中我国乳制品行业发展的状况,总结了行业经过主管部门、行业协会齐抓共管和企业自律所取得的成就,指出目前乳业面临的形势和存在的问题以及今后发展的方向。他认为,2013年市场工作重点应是,加大宣传力度,树立消费者信心。要开展形式多样的与社会、广大消费者的沟通活动,宣传行业新形象,向社会展示中国新乳业,积极参与社会公益事业,继续加强消费者的信心。
刘美菊在《发挥全社会正能量作用振兴国乳》为主题的报告中,向与会代表介绍了振兴国乳的方案。主要内容包括,向政府反映情况争取行业扶持政策、在主流媒体包括新华社、人民日报、焦点访谈等正面宣传中国乳业。通过中国乳业整体的、多方位、多角度的公益宣传扩大影响,逐渐恢复行业的信誉,恢复消费信心。包括继续在行业中开展诚信管理体系建设工作、组织媒体走进企业宣传活动、市场主流乳品品牌质量调查、国际会议交流、公益活动、行业集体展示活动等。
恒天然公司的商务总监英昌武向代表作了题为《乳业市场概述——全球乳业洞察》的报告。他重点介绍了全球乳制品发展和出口状况,强调在出口方面,新西兰的出口增长的趋势受到季节性影响。15个国家(包括7个欧盟成员国)几乎占全球84%的奶制品出口,这些国家占全球33%的牛奶产量。 在进口方面,新西兰出口到中国的奶粉数量增长很快,致使中国的进口已经出现了明显增长。在谈到价格和产品的前景时英昌武认为,2012年全球牛奶产量达到7.34亿吨,增速为2.8%,由于新西兰的旱情,外部市场预期继续滞后。到2020年,全球乳品需求预测增长在3%左右,全球乳品交易增长5-6%,需求的增长主要集中在供应不足的新兴市场,预计印度、中国和美国将成为乳业经济增长的关键。拉丁美洲最具前景,而新西兰的需求和供应是目前几个低成本区域之一。
农业部管理干部学院教授陈瑜报告的题目为《从婴幼儿奶粉市场说起——》主要分析限购令的深层原因,是国人对国产产品的不信任,其直接原因是灰色渠道丰厚的利润。从价格上分析了近几年,原装进口奶粉到岸价格总体并未出现显著增长。而中国原奶价格已成为全球原奶价格最高的国家之一,而且在未来的几年内这种状况还可能持续。陈教授最后建议:一是恢复国人消费国产乳品的信心,需要政府、企业以及行业宣传多方面的努力;二是用经济手段调节代购行为如增加费用,设立税费,并将这部分收入用来扶持民族产业发展;三是加大违法处罚力度,加大对乳品企业的扶持力度等。
杭州娃哈哈集团有限公司物资供应部部长潘家杰的报告题目是《优化环节——让进口乳原料助力中国乳产业发展》。他认为,目前生鲜乳产量增长无法匹配日益增长的鲜奶和乳制品市场消费需求;越来越多比例的生鲜乳流向了液体乳产品;国产全脂奶粉、脱脂奶粉等原料奶粉产量下降明显,转而使用越来越多的进口的乳原料来补充。在谈到国内外乳制品加工现状的水平差异时,他认为我国的初级加工主要转化给巴氏奶、酸奶、 UHT奶、乳饮料、全脂奶粉和脱脂奶粉、配方奶粉。而国外的深加工,还转化奶酪、乳清等细分的精加工产品。他还建议批文原则上应发放给生产企业,贸易企业需要许可证。同时加快商检周期,让老百姓享受更新鲜的乳制品;进一步放宽国内尚不生产但有需求或缺口较大的乳制品,简化或放开审批手续。
辽宁辉山乳业集团有限公司副总裁徐广义作了《探讨中国奶源基地建设方式》的发言,他认为,要建设好奶源基地,建设首先要有信心,建设奶源基地的主体应该是规模化乳品企业。其次是怎么建,要因地制宜,哪里适合养牛就在哪里建牛场,哪里有奶源就在哪里建牧场。他提出了三点体会:一是科学决策,要实际、实效、稳健。二是真抓实干,资金充足、培训队伍、思想准备。三是适合中国的养牛模式应该是规模化养殖,而却别于国外的家庭牧场式,与中国本土的社会认识、社会资源、土地资源相结合,要建立完善的企业文化,把职业当做事业对待。最后提出了两点建议:一是奶牛养殖和生鲜乳生产环节与生鲜乳收购及乳制品加工环节之间需要建立一种市场公允、各方都能接受的生鲜乳收购价形成机制。二是加快转变乳业发展方式,深化奶源基地建设。
黑龙江飞鹤乳业有限公司生产副总裁肖光辉的报告题目为《托起乳品安全中国梦》,他从全产业链的概念介绍了飞鹤50多年来,严把质量关,一步一步实现了“安全梦”、 “健康梦”和“ 实践乳业梦”。他表示,飞鹤力求与行业同仁的“合而不争”,愿意与各界同仁携手共进,将乳品安全的中国梦行一世。
上海铭泰铭观乳业营销咨询有限公司总经理刘骥的报告题目是《中国乳业发展求同存、异低温牛奶实践概念营销》。他在报告中分析到,常温奶淡旺季销量波动较大,应向低温转型;低温奶各品类市场份额虽小,但增速较快;巴氏鲜奶产品实践概念营销,取得不俗的市场反响;低温酸奶产品概念差异化的突围,引领了新品创意潮流;最后提出了酸奶营销的新概念:酸奶是一种生活姿态,是优雅精致的市场下午茶餐点,是好吃又营养的儿童餐点。
最后,协会名誉理事长、经市委主任牟静君公布了第三届经市委主任、副主任以及委员名单,协会领导为委员们颁发委员证并合影留念。(第三届经济市场委员会名单附后)
通过参会代表座谈讨论、共同探讨交流促进市场营销的策略及经验,与会代表一致认为:在目前形势下,整个行业要依靠政府、依靠协会,团结一致,发挥正能量作用,通过全行业坚持不懈、持之以恒的努力,振兴中国乳业。
中国乳制品工业协会
2013年4月2日
中国乳制品工业协会第三届经济市场委员会成员名单
主任委员 |
1. 中国乳制品工业协会 | 牟静君 | 名誉理事长 |
副主任委员 |
2. 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 李光辉 | 北京分公司总经理 |
3. 石家庄君乐宝乳业有限公司 | 陈 君 | 副总裁、低温事业部总经理 |
4. 北京三元食品股份有限公司 | 吕淑琴 | 副总经理 |
5. 杭州贝因美集团有限公司 | 陶 杨 | 全国市场总监 |
6. 广东燕塘乳业有限公司 | 吴乘云 | 副总经理 |
7. 江西阳光乳业集团 | 侯 鹏 | 总经理助理 |
8. 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 | 翟 嵋 | 助理副总裁 |
9. 上海铭观乳业营销咨询有限公司 | 刘 骥 | 总经理 |
10. 大连保税区倍嘉国际贸易有限公司 | 黄 姗 | 总经理 |
11. 杭州娃哈哈集团有限公司 | 潘家杰 | 物资供应部部长 |
12. 黑龙江飞鹤乳业有限公司 | 梁爱梅 | 集团副总裁 |
13. 新希望集团乳业控股公司 | 任永福 | 贸易公司总经理 |
14. 明一(福建)婴幼儿营养品有限公司 | 陈祥国 | 婴童事业部总经理 |
15. 惠氏营养品(中国)有限公司 | 邓章慈 | 总经理 |
16. 辽宁辉山乳业集团有限公司 | 郭学研 | 副总裁、乳品原料部主管 |
17. 天友乳业股份有限公司 | 刘雄伟 | 市场营销部经理 |
委员 |
18. 美赞臣营养品(中国)有限公司 | 陈小敏 | 对外事务总监 |
19. 圣元国际 | 査 峰 | 行政总裁 |
20. 杭州娃哈哈集团有限公司 | 刘智民 | 销售公司总经理 |
21. 黑龙江省完达山乳业股份有限公司奶粉事业部 | 付新杰 | 总经理 |
22. 黑龙江省完达山乳业股份有限公司奶粉事业部 | 王荣霞 | 党群综合部部长 |
23. 上海晨冠乳业有限公司 | 李鼎旗 | 副总经理 |
24. 上海晨冠乳业有限公司 | 张心务 | 销售总监 (华东区&华中区) |
25. 瑞安百好乳业有限公司 | 王仲达 | 董事长兼总经理 |
26. 雀巢(中国)有限公司 | 康 平 | 大陆家庭及成人奶粉 高级市场经理 |
27. 雀巢(中国)有限公司 | 曹三军 | 公共关系经理 |
28. 新希望集团乳业控股公司 | 徐 斌 | 总裁助理 |
29. 西安银桥乳业集团 | 张小亮 | 营销中心副总监 |
30. 山西古城乳业集团有限公司 | 马永德 | 总经理 |
31. 山西古城乳业集团有限公司 | 解 策 | 营销经理 |
32. 山东得益乳业股份有限公司 | 陈新圣 | 营销事业部总经理 |
33. 广东雅士利集团有限公司 | 陈敏辉 | 总裁办主任 |
34. 广西皇氏甲天下乳业股份有限公司 | 李荣久 | 副总经理 |
35. 广泽乳业有限公司 | 秦和平 | 总经理 |
36. 河南三剑客奶业有限责任公司 | 张向阳 | 总经理 |
37. 河南三剑客奶业有限责任公司 | 史运涛 | 销售公司总监 |
38. 西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司 | 张 璨 | 营销中心副总监 |
39. 济南佳宝乳业有限公司 | 娄明震 | 副总裁 |
40. 天津海河乳业有限公司 | 朱立民 | 副总经理 |
41. 黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司 | 李奕迅 | 副总经理 |
42. 河南花花牛乳业有限公司 | 王海林 | 采购部经理 |
43. 河南花花牛乳业有限公司 | 李拴龙 | 市场部经理 |
44. 黑龙江乳业集团 | 高扶良 | 总经理 |
45. 南京卫岗乳业有限公司 | 谭 玲 | 副总经理 |
46. 双娃乳业 | 顾京明 | 总经理 |
47. 双娃乳业 | 郭小勇 | 副总经理 |
48. 维维食品饮料股份有限公司 | 孙 欣 | 副总经理 |
49. 安徽益益乳业有限公司 | 孙仕军 | 营销总经理 |
50. 四川菊乐食品有限公司 | 张培德 | 副总、董事 |
51. 多美滋婴幼儿食品有限公司 | 吴 红 | 科学与法规事务副总监 |
52. 哈尔滨太子乳品工业有限公司 | 洪克国 | 总经理助理 |
53. 广东燕塘乳业有限公司 | 朱宇君 | 采购部主任 |
54. 尼尔森市场研究公司 | 徐 琳 | 高级总监 |
55. 中国乳制品工业协会 | 卢恪歆 | 秘书 |