婴幼儿配方乳粉作为婴幼儿主食品,质量安全关系下一代健康成长,关系千千万万家庭的幸福和社会和谐稳定。党中央、国务院高度重视婴幼儿配方乳粉行业的健康发展,今年5月31日,李克强总理专门主持召开国务院常务会议,研究部署进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作。
明确要求,要把提升婴幼儿配方乳粉质量安全水平作为突破口,把优质国产品牌树起来,把消费者的信心提起来。国务院食品安全委员会对保障婴幼儿配方乳粉质量安全和提振社会消费信心作出了一系列工作部署。婴幼儿配方乳粉行业积极响应,认真贯彻落实,许多企业在奶源基地建设、产品质量检测评价、新产品开发和销售渠道开拓等方面开展了大量工作,取得一定成效。
应伊利、中粮旗下的蒙牛雅士利、完达山、飞鹤、明一、高原之宝等6家企业的要求,中国乳制品工业协会于2013年9月28日在北京组织企业召开“国产婴幼儿配方乳粉新品发布会”,向社会和广大消费者发布婴幼儿配方乳粉新品。新品来源于6家乳制品企业,是行业协会组织相关专家通过实地调研遴选出的,企业须具备奶源自控率高、生产工艺先进、管理制度规范、产品安全可靠、追溯体系建立并通过诚信管理体系建设评价等条件。发布的六个新品分别是:金领冠珍护、安贝慧、安力聪、星飞帆、天籁慧贝、高原之宝。这些产品,均委托了国家级第三方检测机构多次抽检,产品质量安全可靠、品质优良,另外在配方设计、原料选择、工艺技术、包装设计及包材等方面都有不同程度的创新、改进和提升,从前期市场反响看,投放市场收到了良好效果。
当前,我国婴幼儿配方乳粉质量稳步提高,整体发展呈现了稳中向好的态势。同时,成绩来之不易,巩固再提高更难,面对发展的新要求,面对广大人民群众对美好生活的新期待,进一步提高婴幼儿配方乳粉质量安全水平,以优良的品质、负责的形象、良好的服务,加快恢复和提振消费者信心,仍然是企业、协会和政府面临的共同任务。
婴幼儿配方乳粉生产企业要牢固树立质量安全意识,认真履行质量安全的第一责任。认认真真抓管理,实实在在保质量。一要夯实质量安全基础。加强生产的第一车间——奶源基地建设,加强产品把关的质量安全检测,完善产品质量可追溯体系,不断提升产品品质。二要依法加强管理制度建设。重点强化企业内部质量安全管理,做到不合格原料绝不入厂,不合格产品绝不出厂。三要认真履行企业社会责任。要继续践行公开承诺,生产出让社会大众买得放心、吃得安心的婴幼儿配方乳粉,用良好的产品赢得社会的信任。
行业组织要注重发挥好联系政府、自律行业、服务企业和社会的作用。进一步完善行规行约,继续引导企业加强自律,自觉接受社会监督。要服务广大消费者,增加全社会对国产婴幼儿配方乳粉的科学认识和全面了解。
作为乳制品工业行业主管部门,今年以来,工信部按照国务院及国务院食品安全委员会的部署要求,发布实施了婴幼儿配方乳粉“双提”行动方案(提高乳粉质量水平,提振社会消费信心),组织制订了婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组工作方案,围绕强化企业管理、推进结构调整、推动技术改造、发展自主品牌、加强宣传引导等方面加大工作力度并取得了初步成效。下一步,工信部将继续为行业、企业做好公共服务工作,促进婴幼儿配方乳粉行业持续健康发展。一是强化行业规范管理,公平竞争环境。依法依规核准新建和改扩建企业(项目),坚决淘汰不达标的企业(项目),规范企业生产行为。二是推进产业结构调整,优化成长环境。加快推动实施婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组,推动实施以GMP达标升级为主要内容的企业技术改造,加快培育一批具有自主品牌和较强国际竞争力的大型企业集团。三是加强标准体系建设,完善发展环境。结合国际先进标准和我国国情,制(修)订和完善婴幼儿乳粉行业的基础标准、产品标准、检测标准等。四是发展奶源生产基地,夯实基础环境。鼓励企业加强自有奶源基地建设,大力提高企业稳定可控奶源的比例,实现奶源基地建设和加工业协调发展。五是鼓励创建自主品牌,营造创新环境。支持企业加强研发和创新投入,开展生产工艺、共性关键技术攻关,创建自主品牌。六是坚持开放监督,营造舆论环境。普及食品安全科学知识,鼓励企业有序接受消费者、媒体到企业实地参观,接受消费者对国产婴幼儿配方乳粉产品质量真实情况的评价,接受社会舆论监督。
中国乳制品工业协会表示,这次发布会,6家企业新品首次以集体亮相的形式发布,发布会严格遵循了《食品安全法》及有关部门的规范规定,协会搭台、企业唱戏,推出新品、提振信心,提高质量、维护形象。6家企业既有国有企业,也有股份制企业和民营企业,从来没有所谓的“国家队”之说,只有生产好产品才会是好企业。另外,鉴于北京三元等有一定实力的企业近年也都积极加大研发力度,今后将继续择机选择优秀新品适时组织企业再次向社会发布。
工业和信息化部党组成员、总工程师朱宏任出席发布会并做讲话。他对企业创建品牌、创新产品的做法给予了肯定,并对婴幼儿配方乳粉行业提高质量水平、提振消费信心提出了工作要求。
发布会上,6家企业还向广大消费者做出了诚信守法、严格把关、承担责任、接受监督等郑重承诺;有关食品营养与安全专家介绍了国产婴幼儿配方乳粉标准、质量安全评价情况等。