图为中国乳制品工业协会理事长宋昆冈作报告 

   中国乳制品工业协会第四届理事会理事长宋昆冈在大会上作了题为《新乳业新思路》的报告。他在报告中总结了十一·五期间，乳制品行业取得的成就，特别是在党中央、国务院为了保障乳制品的质量安全，重塑消费者信心，维护乳业健康稳定发展，迅速制定了一系列政策措施，对奶牛养殖、原料乳收购、产品质量安全监管、完善法规标准、行业清理整顿、企业重新核发生产许可证等各个环节进行整改和提升。经过三年来的整改，中国乳业已经发生了根本的转变。最后宋理事长向与会代表描绘了十二·五期间中国乳业发展的蓝图。即以保障产品质量安全为中心，以发展自有奶源为基础，以市场需求为杠杆，实现生产发展与市场消费同步增长；通过产品结构调整、产业布局调整，大力开发农村市场，支持特种乳制品发展，实现乳业健康持续发展。

   本次年会期间，还举办了“中国乳业经济发展论坛”、“国际乳品新技术新资源及市场发展趋势论坛”、“全球婴幼儿配方粉科学与营养发展论坛”以及“国际乳品质量安全检测新技术论坛”，受到参会代表的极大关注。

   在中国乳业经济发展论坛上，来自国内大中型企业的老总们就自己经营乳品企业的体会从不同角度畅谈了企业发展战略和企业文化的精髓。全国人大代表、杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗庆后作了题为《提升乳品行业安全水准， 推动乳业经济健康发展》的报告；光明乳业股份有限公司总裁郭本恒的报告题目是《着眼国际市场发展本土品牌》；全国人大代表、广东雅士利集团有限公司总裁、雅士利国际控股有限公司董事局主席张利钿作了《切实履行十项措施，力保食品安全零风险》的报告；河南三剑客奶业有限责任公司总经理张向阳的报告是《欲成大事，先理人心——打造业绩倍增的乳业团队之十大心法》；明一（福建）婴幼儿营养品有限公司生产总裁池松炎作了《遵循科技优先战略、踏实稳健打造企业健康发展的硬实力》的报告；辽宁辉山乳业集团有限公司副总裁徐广义作了《打造全产业链经营新模式》的报告，他重点谈了加强奶牛养殖这一乳品生产第一车间建设的重要性和给企业带来的收益，强调原料奶基地建设的重要性。

 开幕式最后，参会企业代表表演了丰富多彩的文艺节目 

   在“国际乳品新技术新资源及市场发展趋势论坛”上，由来自国内外的乳品技术和市场分析以及贸易专家向与会代表阐述了当前国际乳业的最新技术及市场走向。

   而“全球婴幼儿配方粉科学与营养发展论坛”以及“国际乳品质量安全检测新技术论坛”作为专业性技术交流也同样受到参会代表的欢迎。

   本次大会由第四届理事会常务副理事长牟静君致开幕辞；协会副理事长兼秘书长刘美菊主持。

   年会期间还成功举办了第十二次乳品技术精品展示会，展出面积1万余平方米，来自乳品机械、配料、包装、仪器、贸易、咨询领域的150余家企业带着他们研发制造的最新设备和技术参加了展示会，受到3000多名参会代表的关注。

   大会得到了杭州娃哈哈集团有限公司、浙江贝因美科工贸股份有限公司、杭州新希望双峰乳业有限公司、杭州中亚机械股份有限公司、富仕兰康必奶食品配料（北京）有限公司、新西兰恒天然合作集团和杭州浙大优创科技有限公司的友情赞助。（中国乳制品工业协会秘书处）