中共中央政治局委员、北京市委书记刘淇，全国人大常委会副委员长、全国妇联主席陈至立，全国妇联党组书记、副主席、书记处第一书记黄晴宜等出席博览会。
    中国乳制品工业协会首度率行业25家优秀企业代表亮相博览会。北京三元食品股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、黑龙江飞鹤乳业集团有限公司、黑龙江完达山乳业股份有限公司、广东雅士利集团股份有限公司、西安银桥乳业集团、圣元营养食品有限公司、旺旺集团、石家庄君乐宝乳业有限公司、雀巢（中国）有限公司、黑龙江兴安岭乳业有限公司等25家国内外乳制品企业参加展览会，展出面积约2000平方米。整个乳制品展区以健康、营养为基调、突出企业责任，吸引了大批观众驻足品尝和询问，成为博览会期间最具特色和吸引力的展区。中国乳制品工业协会还专门设置乳制品营养知识咨询台，邀请权威专家为消费者答疑解惑，协会用于乳制品饮用和营养宣传的《乳制品营养手册》也成为消费者抢赠的热门，共计发放10000余册。
    11月20日上午9点，中国乳制品工业协会、北京市妇女联合会、北京妇女儿童发展基金会、中国国际贸易促进委员会北京市分会、中国出入境检验检疫协会食品化妆品工作委员会共同主办的以“责任与力量”为主题的2009中国乳业（北京）高峰论坛在国家会议中心三层报告厅举办。各有关单位领导、营养专家、企业及消费者代表400余人参加了论坛。中国乳制品工业协会理事长宋崑岡作了题为“乳与乳制品应成为中国人膳食构成的一个主要部分”的主旨发言，宋崑岡理事长在发言中介绍了乳制品作为比较理想的高营养食品所具有的特点，还介绍了国家有关部门制定和实施法规政策、规范奶源管理、加强监督检查、从而保证乳制品质量安全的工作，最后，宋理事长呼吁广大消费者放心食用乳制品，让乳与乳制品成为日常膳食构成的一个重要部分。北京市妇女联合会主席赵津芳女士、飞鹤乳业副总裁吕锡铮、三元食品副总经理陈历俊、蒙牛乳业副总裁李彤、伊利乳业副总裁靳彪分别作了主旨发言。在互动环节中，协会领导、营养专家和企业领导与消费者代表就乳制品营养与饮用知识进行了互动活动。