启发应该是在我兑店的时候,发现一家店只要品牌化、品质化,站在消费者的立场上考虑问题,不把利润放在第一位,就会为赢利。让顾客回头率高,让商品社会化,让消费者感觉品牌和价格相匹配。消费者是最聪明的,绝对不要去愚弄消费者。
国产婴幼儿奶粉出事的时候,我们一条街上35家店,一天就剩了17家。很多婴幼儿奶粉店门都不敢开。这次冲击中,我没有受到“退货潮”的影响。不仅如此,当时当地的商场和超市对外说“米氏”接受婴幼儿奶粉退货。于是消费者把我们十几家门店围得水泄不通,后来通过我们自己努力解释、公安局介入,解决了这个问题。这件事情以后,很多消费者认识了“米氏”,知道了“米氏”。我们就卖品质好的婴幼儿奶粉,这件事情我们一直坚持。
这就好比是马拉松,我们不会在100米、200米的时候称雄,但我们会坚持到最后100米。虽然品牌也会出现问题,但品牌化导致问题的机率很小,也不会损伤消费者的健康。这很重要。
您是儿科营养学硕士,米氏以医药与专业为特色,您认为目前80后父母在喂养孩子方面最容易走入的误区是什么?为此身为婴童零售企业,可以提供哪些服务?
我去过欧洲,中国目前的人均消费水平和欧洲的消费水平已经差不多了。但我们经济进步速度和文化进步速度不相匹配。中国消费者的认知水平和认知能力比较差。国内孕产妇受到专业化的知识影响渠道较少。
我们米氏就在做基础的医学服务,75%是医学服务,25%是商业利润。从孕期、新生儿到儿童,这整个过程我们都在培训年轻的、有医学基础的员工。让员工灵活地运用所学到的知识,通过专业的主任医生、大学老师,我们的网站和消费者热线,和消费者面对面地沟通。不只培训员工,还培训加盟店,培训销售、采购等。我们需要专业,而且只服务这一项,这是我们专注的事情。
“在成就事业之前,要成功做人。”
米氏目前采取“连锁店+电话订购+网上购物”三位一体的经营模式,您如何分配这三者的占比?
长春隶属三线城市,受各方面制约,网购并不特别发达。婴童店90%的营业额还是零售。2008年我们做过目录销售,印了五万册,平均一天可以接到1-2个订购电话。电话沟通以后,消费者还是自己去离家最近的门店了,希望亲眼看到产品。
(编辑:灰太狼)