由于中国人对于乳品需求量的加大，目前，澳洲奶牛出口量已经膨胀到了前所未有的地步。据估计，今年逾八成的出口奶牛都将落脚于中国。尽管如此，依然难以满足国内快速增长的喝奶需求。
　　现状：中国狂“扫”澳繁殖奶牛
　　据《澳洲人报》报道，上周四，奶农Greg Martin带着42只最优良的小母牛去了维州北部的Shepparton,这批小母牛将搭乘公路列车至Portland,之后再乘船前往中国，加入澳洲史上最大的繁殖奶牛出口潮之中。
　　就在Martin的小母牛乘船远渡重洋前往中国之时，其它的母牛则乘坐飞机空降于这片国土这个亚洲“动力室”已经开始“扫荡”澳洲的畜牧业，以满足其对于牛奶日渐扩大的胃口。
　　数据显示，5年前，澳洲的农户们只向中国出口了1600只繁殖小母牛；而在本财年的前8个月里，他们已经为中国送去了总值4400万元的36450只繁殖牛，很多农户的身家瞬间累积至百万。澳洲乳业（Dairy Australia）称，在6月末时，这一出口量将达到55000只。
　　根据世界贸易信息服务机构（Global Trade Information Services）的数据，去年中国斥2.5亿元购入了10万只小母牛，其中澳洲占了近一半。而5年前，中国仅占了澳洲小母牛出口量的5%,今年这一数据有望冲至85%.
　　趋势：澳牛价格飙涨或抑制订单
　　以每只最高可达1600澳元（约合人民币1.02万元）将它们全都卖掉了这是几年前的4倍的好价钱。
　　据悉，2011年上半年中国从澳大利亚进口奶牛约1.7万头，占上半年进口奶牛总量的49%,平均每头奶牛的到岸价格约为2484美元（约合人民币1.56万元）。据专业人士分析，若下个月澳洲本土奶牛价格涨至2300澳元（约合人民币约1.47万元），加上在澳洲国内隔离检疫等费用约350澳币（人民币约2238元）及约1000美元（约合人民币6289元）的海运费，每头奶牛的到岸价格将高达2.3万元。若要运到牛场，还需加上国内隔离检疫45天的约3000元费用，这样澳大利亚进口奶牛到达牧场的价格将达2.6万元。