十个月宝宝辅食食谱推荐——美味可口的鸡蛋饼、加上令宝宝垂涎三尺的鸡肉粥，绝对是色香味俱全啊！

   ★鸡蛋饼：

   原料：标准粉50克，细玉米面或小米面少许（若无亦可），鸡蛋1个，植物油，盐少许。

   制作方法：面粉放在一个大碗内，加入调好的鸡蛋液以适量水调成均匀的稀糊，再加入少许盐调匀，注意不要有面疙瘩。在平锅内擦一点油，待锅热后倒入面糊（面糊多少依饼的大小而定），摊成薄饼。

   ★鸡肉粥：

   原料：大米50克、鸡肉30克，植物油10克，酱油、盐、葱姜末少许。

   制作方法：将大米淘洗干净，浸泡2小时左右，用旺火煮开，转文火熬至粘稠；将炒锅置于火上，放入植物油，把鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油翻炒匀，倒入米粥锅内，加少许盐，咸淡适宜，再用文火煮几分钟即可。

   特色：鸡肉粥粘稠、味香，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素。

   ★煮挂面：

   原料：挂面50克、肝10克，虾肉10克，鸡蛋1个，菠菜10克，鸡汤、酱油、盐各少许。

   制作方法：将肝、虾肉、菠菜分别洗净切碎成末。将挂面折成短段，放入锅内，加鸡汤、酱油一起煮，煮至八九成熟时，放入肝末、虾肉末、菠菜末，煮开后将调好的1/4蛋液甩入锅内，煮熟即成。

   特色：此面色艳、味美、富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素。

   ★蒸鱼：

   原料：鱼、蛋清、盐、葱、姜。

   制作方法：将鱼收拾干净后自中间剖成两半，取一半的胸腹部，在鱼身上均匀地涂少许盐巴，把抹了盐的鱼放入盛蛋清的碗内，使其表面涂上一层蛋清，表面放几片葱、姜、再放入蒸锅内中大火蒸15分钟。蒸熟后，将鱼刺去除，鱼肉研碎，即可给婴儿食用。

   ★什锦猪肉菜末：

   原料：猪肉15克，西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各75克，盐、肉汤适量。

   制作方法：将猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒分别洗净，切成碎末。将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内（西红柿末除外）加肉汤煮软，再加入西红柿末略煮，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味。

   做什锦菜末时，可根据季节变换蔬菜等品种，但要注意保持菜的色泽鲜艳和营养素搭配。

   ★鲜虾肉泥：

   食谱原料

   主料：鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克

   调料：香油1毫升

   制作方法

   将鲜虾肉洗净，剁碎，放入碗内上笼蒸熟加入少量香油拌匀即成。

   适用人群

   7～9个月宝宝

   健康提示

   富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等。

（编辑：灰太狼）