食品安全是人们生活中经常谈论的话题，关注的人越多，食品安全系数就提升的高吗？这种说法对不对呢？谁不希望自己餐桌食品是绿色食品。
　　“这里东西不比超市便宜，好多还贵呢，但都是绿色食品，吃着放心，所以年年来买。 ”说这话的是上海市徐汇区市民刘阿姨。去年12月31日，第十三届上海农交会上，记者在熙熙攘攘的人群中碰到刘阿姨时，她已大包小包拎了七、八个，有茶叶、麻油、米、花生酱，品种还不少。
　　“这里汇集了安徽最好的农产品。”省农委负责人介绍，现场参展产品1000多种，均是我省名特优新精产品和绿色食品、有机食品。从上海市民的热情可以看出，绿色农产品对人们充满诱惑。
　　12月31日上午10点，记者来到展馆，馆内人流达到了高峰，6000多平方米的展馆内大约4000多购物者同时在场品尝、选购，许多展厅摩肩接踵，拥挤不动，一些展台面前排起长龙等候购买。从展馆二楼走到一楼，短短30米，记者硬是走了七、八分钟，大冬天挤出一身汗。已连续5年逛农展的上海市民姜先生说，安徽大别山区生态环境最好，那里的香菇、木耳最好吃，营养丰富，无污染，每年都要买上几十斤。
　　在农民专业合作社展区，绿色养生成为卖点，黑皮青仁豆、黑小麦皮、黑豆皮……这些来自我省的“黑色系”食品应有尽有，吸引了不少市民的目光。在池州徽农展区，码着一排整齐的黑花生。这种花生的硒含量比较高，粗蛋白质等营养物质也高于普通花生，价格也是普通花生的3倍，依然引得不少市民慷慨解囊。数据显示，短短3天就有近6万上海市民光顾上海农交会，花掉了2642.2万元。 “现在人对食品安全越来越重视，安徽不但拥有丰富的农产品资源，而且生态环境良好，是我们最大的优势。 ”现场指挥的省农委产业化处副处长杨亚明告诉记者。为此，我省在上海办农展，打的就是生态牌和绿色牌。事实证明，这迎合了现代消费需求，安徽农产品也成为上海主妇的宠爱。