由中国营养协会主办的第四届INIE中国国际营养食品及保健食品产业博览会在北京-全国农业展览馆举行。

膳食营养与人类的健康关系非常密切，90年代美国心脏健康会议提出了预防心脏病的四项原则，“合理膳食、适当运动、戒烟限酒、心理平衡”，并将合理膳食列于首位。世界医学界也公认，医疗、护理、营养是临床治疗的三大支柱。一个七十岁的人，摄取食物总量约为体重的一千倍，也就是说每个人每年的平均饮食消费量可以达到一吨之多。而如果不能注意膳食的营养学，就会每天都在损害健康，日久天长，自然会带来百病丛生的后果。

本次参展的企业类别有

1、营养食品：养生、滋补食品、营养素、营养补充剂、运动营养品、功能性产品、花粉产品、蜂产品、人参制品、鱼油产品、酶化产品、绿藻产品、胚芽产品、叶绿素产品、芦荟产品、菌类产品、植物提取物产品、运动营养食品、海藻食品、骨髓食品、减肥食品、纤维食品、药膳食品、维生素食品、美容食品、益智食品、休闲食品、低脂食品、黑色食品、功能性饮料、孕婴童强化食品等；

2、保健食品：天然产品、有机食品、增强免疫力产品、抗衰老产品、心血管病防治产品、糖尿病患者食品、抗癌产品、护肝补肾产品、海洋生物制品、减增肥保健品、氨基酸、补血剂、脂肪酸、食用纤维、DHA/EPA产品、新资源食品等；

3、保健饮品：保健饮料、保健茶、保健酒、功能性水、咖啡饮品及相关饮品等；

4、有机产品与绿色食品：有机农产品、有机大米、有机茶叶、有机肉类、五谷杂粮、新鲜果蔬、绿色食品、特制食品、精细食品、熟肉制品、冷冻食品、豆制品、脱水食品、奶制品、坚果、水果干、植物油；奶饮及奶制品、蔬菜汁、水果汁、高端饮用水、本草茶、花果茶、精浆、植物饮品、豆类饮品、碳酸类饮品；白酒、啤酒、果酒、葡萄酒、香槟酒；咖啡饮品、可可、功能性饮料；生态学食品、素食、有机面条、荞麦面；

5、各种营养食用油、各种营养粮食及粮食深加工产品；

6、食疗药膳产品：食疗药膳原料及相关设备、中药材（参/茸/虫草等）、中药饮片、民族特色药物及传统中草药、原料药及提取物等；

7、食品及保健品包装:食品加工设备、医药保健生产设备、包装设备、喷码设备、检测设备、空气净化设备、医药包装材料等；

8、营养师培训机构、行业团体、科研机构及检测机构等。