2012年6月18日,江苏省省奶业协会秘书长、省农业委员会畜牧局副局长孙宏进在南京热情接待了澳大利亚饲料行业协会出口委员会主席Peter Giller率领的燕麦草考察团一行四人。孙宏进秘书长向澳大利亚客人介绍了江苏奶业发展情况。澳大利亚是我国进口燕麦草的来源国,目前中国进口2.5万吨,宾主双方认就进一步加强饲草商贸合作进行了探讨。澳大利亚客人在宁期间还访问了南京农业大学和南京奶业(集团)公司。
据介绍,目前澳大利亚的燕麦草生产能力达100-120万吨,去年出口量在65万吨左右。目前注册对中国出口的企业14家。
燕麦干草----奶牛粗饲料的又一选择
Peter Philipzen
(澳大利亚饲料工业协会 奶牛营养学家)
燕麦干草是旱地作物,是一个低投入的产业。澳大利亚燕麦草的出口企业主要集中在南澳州,2010年澳大利亚共出口63万吨燕麦草。
燕麦干草在澳大利亚被广泛使用,因为燕麦草消化率高、饲料转化效率高,在放牧的牛场,1KG草可转化成1.25升牛奶。由于消化率高,每公斤饲料可生产更多的牛奶,因此每公斤奶的生产成本降低了。此外,燕麦草的水溶性碳水化合物含量高。
优质的燕麦干草水溶性碳水化合物含量在15-25%;消化率可达到60-65%;特别是早期收割的燕麦草,酸性洗涤纤维在30-35%;中性洗涤纤维在50-55%;代谢能每公斤8-10兆焦。
泌乳日粮中的燕麦草
我曾在两个相似的牧场做了三年的跟踪实验,两个牛群情况非常相似,其中一个牛群每天加入2-3公斤的燕麦草,另外一个牛群没有加,结果是在日粮中加入燕麦草的牛群每头牛每年可增加290澳元的利润。
在澳大利亚70-80%的奶农会在围产期饲喂燕麦草,燕麦草中50-60%中性洗涤纤维可保持瘤胃的充盈。另外,燕麦草的适口性非常好,可提高奶牛的干物质的采食量。通过适口性的改善,能把营养师设定的日粮配方饲喂到奶牛口中。
此外,在产前日粮中加入燕麦草,干物质采食量可增加10-15%;还可减少分娩过程中造成的犊年死亡;也可减少胎衣不下、产乳热和真胃移胃等代谢疾病。
但在使用燕麦草或设计日粮的过程中,要避免稀释高产奶牛的日粮营养成分,要关注有效的中性洗涤纤维(NDF)。购买某种饲料原料时,要考虑它的价值而非成本。