婴儿4个月大之后,对钙铁元素的需求有所增加。家长们要特别注意为宝宝添加含铁丰富的食物,如猪肝、鸡肝、菠菜等。鸡肝可是含铁量丰富的食物哦,我们一起去看看它的做法吧!
鸡肝粥 食物原料:
原料:鸡肝50克,大米50克
制作方法:
1、大米淘净,用水浸泡1小时,沥干水分后磨成细末;
2、将鸡肝洗净,放入锅中稍煮,换水再煮10分钟,取出后剥去鸡肝外皮,放入碗内研磨呈泥状;
3、锅内放适量水,加入大米末熬粥,至米烂粥稠时加入鸡肝泥,拌匀再稍煮片刻即可。
食谱类别:
4个月宝宝食谱
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。
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(编辑:阿狸)