9-10个月婴儿辅食添加与制作

http://www.hxytw.com 2013/4/26 阅读数:107412

9-10个月婴儿可以从果汁、菜泥过渡到稍微硬质的食物了,一些营养粥是不错的选择。可以促进牙齿生长,锻炼咀嚼能力,同时还要注意补充富含铁的食物。

9-10个月婴儿日参考食物

奶类:母乳、奶粉500毫升~600毫升

谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克

肉类:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克

鱼类:鱼泥、虾泥,15克~20克

豆类:豆浆、豆腐脑,30克~40克

蛋类:鸡蛋黄,50克蔬菜:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克

水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克

9-10月的婴儿应增加一些土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物,增加一些粗纤维的食物如蔬菜,但要把粗的老的部分去掉。9个月的小儿已经长牙,有咀嚼能力了,可以让他啃硬一点的东西。

9-10个月婴儿营养餐谱

时间 6:00 9:30 12:00 15:30 18:30 睡前

星期一 奶、煮鸡蛋、饼干\ 奶、苹果\ 肉末、青菜粥\ 奶、蛋糕\ 胡萝卜鸡肉面条\ 奶

星期二 奶、面包、煎鸡蛋\ 奶、梨 菜肉小包子、玉米面粥 \奶、饼干\ 红枣小米粥、黄瓜肉末\ 奶

星期三 奶、馒头片\ 奶、橘子\ 枣粥、鸡蛋炒豆腐、虾皮\ 奶、点心\ 二米粥、炖鱼\ 奶

星期四 奶、点心\ 奶、梨 红豆粥、青菜炒肝\ 奶、饼干\ 鸡蛋饼、黄瓜肉末鸡蛋汤\ 奶

星期五 奶、绿豆糕、鸡蛋羹\ 奶、西瓜\ 鸡肉末粥、素鸡炒洋葱 奶、面包\ 豆腐青菜肉末粥\ 奶

星期六 奶、饼干\ 豆奶、苹果、点心\ 虾肉炒青菜、枣小米鸡蛋粥\ 奶、馒头片\ 菠菜虾皮小馄饨\ 奶

星期日 牛奶、面包、鸡蛋羹\ 奶、饼干、山楂\ 二米稀粥、煮鸡肝、黄瓜炒鸡蛋\ 奶、点心\ 小米蛋花粥、肉炖豆角\ 奶

9-10个月婴儿辅食推荐

鱼蓉麦片

用料:麦片1汤匙半,蒸熟的鱼适量。

做法:1.麦片放人碗中,加入清水5汤匙浸20分钟,用汤匙搅烂。

2. 若大人有蒸鱼的话,蒸熟后,选择鱼背或鱼脯的肉(因为这两部分的幼骨较少),小心拣去骨,把鱼肉放在碗中弄碎,只要一汤匙已够。

3.水3/4杯或适量放人小煲内煲滚,放下麦皮煲滚,慢火煲成很烂的稀糊,放下鱼肉及极少的盐拌匀再煲片刻,即成。待温度适合时,便可喂婴儿进食。

说明:麦片和鱼都含有蛋白质,麦皮更含有丰富的淀粉质及维生素B而鱼肉则有益易消化。

红枣布丁

原料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。

做法:1. 将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;

2. 把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;

3. 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;

4. 冷却后放入冰箱中待用。

特点:深红色泽,细嫩柔软。

备注:淡奶可用鲜奶代替效果更好,此品色泽深红,有补脾健胃之功效。

罗汉果粥

材料:罗汉果1枚、粳米100克、冰糖30克

做法:1、将罗汉果冲洗干净,切成两半,精米淘洗干净,一同放入锅内,加入清水3杯,先用大火煮沸,再用小火煮至粥成。

2、加入冰糖煮至溶化即可。

服法:每日1——2剂,早晚分食。

作用:清肺止咳,润肠通便。适用于小儿百日咳、肺热咳嗽、肠燥便秘、慢性咽炎、慢性气管炎等症患者,经常食用,能保护声带。

(编辑:阿狸)

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