在孕早期，胎象还不稳，妈妈不能像孕前那样想吃什么就吃什么，在孕早期妈妈应避免食用芦荟、螃蟹、薏米、杏仁、花椒等等。以下是为孕早期妈妈准备的食谱。

    虾仁紫菜馄饨汤
    【原料】
    鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油。酱油少许。
    【制法】
    （1）鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。
    （2）将木耳去杂，洗净，剁碎。
    （3）用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。
    （4）用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。>>>孕妇早期吃什么好
    （5）用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
    【功效】
    可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

    排骨海带面
    【原料】
    排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。
    【制法】
    （1）排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。
    （2）海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。
    （3）排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
    【功效】
    排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处。可经常食用。

    海参粥
    【原料】
    水发海参200克，熟火腿末少许，粳米100克，葱末、精盐少许，清水适量。
    【制法】
    1、将发好的海参漂洗干净，切成细丁。粳米淘洗干净。
    2、锅内放入清水、海参、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，然后加入葱末、精盐拌匀，撒上火腿末即可。
    【功效】
    补肾阳，益精血，润肠燥。适用于精血亏损，虚弱赢瘦，性功能减退，遗精，小便频数，肠燥便难，贫血，神经衰弱，老年体衰，是老年人常用的养生保健佳品。同时，又适宜妇女食用，能调经，养胎，利产，补产后虚弱。亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品。

（编辑：七宝）