猪血面
原料:
猪血适量,高汤适量,青菜100克,手擀面条100克,香油,葱花,大油,盐,水发木耳,湿淀粉适量。
制作:
将锅内加大油烧热,加入猪血块,葱花,切碎的木耳,盐煸炒,再加切碎的青菜,高汤烧开,用湿淀粉勾芡,淋上香油,浇在煮熟的面条上即可。>>>宝宝面条哪种好?
肉菜粥
原料:
瘦肉末100克,大米250克,青菜150克。酱油,味精适量。
制作:
在锅内加适量豆油,烧热后把瘦肉末倒入锅内同时加入适量酱油煸炒,添水煮开,将淘好的米倒入锅内,用小火煮开,煮至肉熟烂时,加入碎菜末,直至全部熟烂为止,加适量味精即可。>>>蔬菜泥制作步骤
炒面粥
原料:
面粉250克,白糖适量,青红丝,果脯,芝麻,花生油适量。
制作:
将锅内放入适量的花生油,烧热后加入面粉搅拌,翻炒至面熟后晾凉,加入白糖,碾碎的熟芝麻,碎果脯和青红丝搅拌均匀备用;食用时,取适量炒面放入碗内,用开水冲成粥即可。
肉丝汤面
原料:
猪肉丝40克,手擀面条100克,鲜菜100克,骨头汤适量,植物油,味精,盐少许。
制作:
锅内加入植物油,烧热后放入肉丝,碎鲜菜煸炒,然后加盐,味精,骨头汤烧开后,放入面条煮熟即可。
骨头汤闷米饭
原料:
大米100克,骨头汤500毫升。
制作:
将洗净的大米放入锅中,加入用花椒,大料,盐等调料煮好的骨头汤,小火锅煮成烂米饭即可。
(编辑:灰太狼)