10个月宝宝食谱大全

http://www.hxytw.com 2013/1/26 阅读数:107488

    10个月宝宝食谱:10个月的宝宝吃什么食物比较好呢?今天小编特意搜索了一下,认为以下几种食物挺不错的,各位妈妈赶快来学习一下吧!


    ★鸡肉粥:
    原料:大米50克、鸡肉30克,植物油10克,酱油、盐、葱姜末少许。
    制作方法:将大米淘洗干净,浸泡2小时左右,用旺火煮开,转文火熬至粘稠;将炒锅置于火上,放入植物油,把鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油翻炒匀,倒入米粥锅内,加少许盐,咸淡适宜,再用文火煮几分钟即可。
    特色:鸡肉粥粘稠、味香,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素。


    ★煮挂面:
    原料:挂面50克、肝10克,虾肉10克,鸡蛋1个,菠菜10克,鸡汤、酱油、盐各少许。
    制作方法:将肝、虾肉、菠菜分别洗净切碎成末。将挂面折成短段,放入锅内,加鸡汤、酱油一起煮,煮至八九成熟时,放入肝末、虾肉末、菠菜末,煮开后将调好的1/4蛋液甩入锅内,煮熟即成。
    特色:此面色艳、味美、富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素。


    ★鸡蛋饼:
    原料:标准粉50克,细玉米面或小米面少许(若无亦可),鸡蛋1个,植物油,盐少许。
    制作方法:面粉放在一个大碗内,加入调好的鸡蛋液以适量水调成均匀的稀糊,再加入少许盐调匀,注意不要有面疙瘩。在平锅内擦一点油,待锅热后倒入面糊(面糊多少依饼的大小而定),摊成薄饼。


    ★蒸鱼:
    原料:鱼、蛋清、盐、葱、姜。
    制作方法:将鱼收拾干净后自中间剖成两半,取一半的胸腹部,在鱼身上均匀地涂少许盐巴,把抹了盐的鱼放入盛蛋清的碗内,使其表面涂上一层蛋清,表面放几片葱、姜、再放入蒸锅内中大火蒸15分钟。蒸熟后,将鱼刺去除,鱼肉研碎,即可给婴儿食用。


    ★什锦猪肉菜末:
    原料:猪肉15克,西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各75克,盐、肉汤适量。
    制作方法:将猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒分别洗净,切成碎末。将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软,再加入西红柿末略煮,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味。
    做什锦菜末时,可根据季节变换蔬菜等品种,但要注意保持菜的色泽鲜艳和营养素搭配。


    ★鸡茸豆腐:
    主料:鲜嫩豆腐1小块(约100克)
    辅料:鸡肉50克,鸡蛋1个,细油菜丝、细火腿丝适量
    调料:淀粉、植物油少许
    制作方法:先把鸡肉剁成泥,加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸;再把豆腐弄成泥,用开水烫一下;锅里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入鸡茸,然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。
    适用人群:10个月的宝宝
    健康提示:豆腐中富含优质植物蛋白、钙质,鸡肉中富含优质动物蛋白,这两种食物结合在一起,促进宝贝长个子作用相得益彰。

(编辑:灰太狼)

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标签:10个月宝宝 宝宝食谱

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