秋冬季天气会变的十分的干燥,使得人体的额水分很容易流失,尤其是对宝宝而言。所以在秋冬季的当务之急是防止宝宝干燥上火,小编给各位妈妈们准备了四款婴儿辅食可以帮助妈妈解决这个问题。
1.百合莲子瘦肉盅
适用:30月龄以上幼儿
原料:干莲子50g,百合20g,瘦肉100g,高汤600ml,姜5g,盐2g,淀粉1g,食用油2ml,枸杞少许,香油1ml
做法:
1.瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片;
2.瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;
3.砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟;
4.放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。
营养小贴士:
百合是营养丰富的食品,夏季给幼儿食用还有消热、安神、润肺、清心的功效。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,它能帮助幼儿的骨骼和牙齿的发育,维持正常的机体代谢需要。
2.菜花奶酪沙拉
适用:18月龄以上婴幼儿
原料:菜花300g,枸杞5g,儿童奶酪20g,盐1g,花椒油1ml
做法:
1.菜花洗净,掰开,用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净;
2.锅中放水烧开,下菜花煮熟;
3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。
营养小贴士:
菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕,极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力,促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪,达到了蛋白质互补的作用。
3.萝卜奶白汤
适用:18月龄以上婴幼儿
原料:白萝卜200g,干虾皮10g,姜5g,清水800ml,盐2g
做法:
1.萝卜洗净去皮,切成丝;
2.锅中放少许油,下姜丝和虾皮煸香;
3.加入清水煮出奶白色后,放入罗卜丝煮熟,出锅钱加盐即可。
营养小贴士:
白萝卜富含维生素C和微量元素锌,能帮助婴幼儿开胃,助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素,也是婴幼儿成长的必要矿物质。
4.蘑菇银芽汤
适用:24月龄以上幼儿
原料:白玉菇150g,绿豆芽70g,西红柿1个虾皮5g,姜5g,清水800ml,盐3g,香油1ml
做法:
1.锅中放少许油,下姜丝和虾皮煸香;
2.放入西红柿碎煸炒变软后,加入清水煮开;
3.放入洗净的白玉菇,煮十分钟;
4.最后放入绿豆芽煮熟,加盐调味,出国前淋香油即可。
营养小贴士:
白玉菇含有丰富的维生素和多糖,能促进婴幼儿的新陈代谢,提高免疫力。绿豆芽维生素C、B2、B1及尼克酸含量高,可以清热解毒,防止便秘。
(编辑:海贼王)