秋季是一个干燥的季节,正确的饮食,合理的膳食可以帮助你顺利通过秋季,八宝饭是不错的选择噢!
八宝饭制作
八宝饭原料
糯米150克,红枣50克,莲子、瓜子、冬瓜条、桃脯、豆沙馅各25克,葡萄干、桂圆肉、樱桃各15克,山楂糕、糖桂花、湿淀粉各5克,白糖150克,花生油20克。
八宝饭做法
1、红枣洗净,去核拍扁,切成小丁;莲子温水泡透,去莲心掰成一半;各种配料分别切成小丁;糯米淘净,加适量水蒸熟,晾凉后加白糖拌匀。
2、大碗抹上花生油,将各种配料小丁摆入碗底,铺上糯米饭,放入豆沙馅,再覆盖糯米饭,用保鲜纸封口,上笼蒸15分钟取出,扣在盘上。
3、锅上火,倒入清水、白糖烧开,湿淀粉勾芡,撒上糖桂花末、山楂糕丁,搅匀,浇在饭上即成。
八宝饭功效
本食谱色彩美艳,香甜软糯,果香浓郁,营养丰富;有醒脾开胃、缓解秋燥的作用,能促进胎儿大脑发育,尤其适合孕妇秋冬季食用。
八宝饭的功效是很大的,妈妈们要好好吃~~~
(编辑:愤怒的小鸟)