都知道了母乳是宝宝最好的口粮，即便是在给宝宝喂辅食期间，母乳也不能够断。母乳最好是一直坚持到12-24个月，当然如果是坚持不到的话就要着重安排宝宝的辅食了。

适宜的辅食，过渡期食物的引入，强调从半固体到固体：稠米粥，软米饭，面条（加糖和油）；鸡蛋：1个/天，豆腐：5～6次/周；鱼肉：2次/周，血豆腐，牛奶；果泥（苹果、香蕉、桔子），菜泥，若母乳喂养，每天可以3次左右，若为非母乳喂养，每天需5次左右。

母亲应按小儿需要继续母乳喂养，然而6个月以后，母乳不能满足小儿所有的能量需要。从6至12个月，逐渐增加辅食的量。到12个月时，辅食是能量的主要来源。如小儿是母乳喂养，每日给3次辅食，如小儿是非母乳喂养，每日给5次辅食（对小儿而言牛奶、配方奶粉和其它代乳品不如母乳好，使用杯子，不要用奶瓶）。

好的辅食是富含能量、营养的食物。例如在稠粥里加油或牛奶、果汁、蔬菜、豆类、肉、鸡蛋、鱼和奶制品。

纯母乳喂养婴儿只需要从6个月开始添加辅助食品，在添加辅食期间，孩子逐渐适应家庭食物，而至少在2岁以前，母乳喂养仍然是营养素和某些保护因子的重要来源。人工喂养儿可以从2个月开始添加菜水等辅助食品。

为宝宝留住食物中的营养

幼儿胃容量小，进食量少，但所需要的营养素相对地比成人要多，因此，讲究烹调方法，最大限度地保存食物中的营养素，减少不必要的损失是很重要的。

家长可从下列几点予以注意：

1.蔬菜要先洗后切，水果要吃时再削皮，以防水溶性维生素溶解在水中，以及维生素在空气中氧化。

2.用容器蒸或焖米饭，和捞米饭相比前者维生素Bl和B2的保存率高。

3.蔬菜最好旺火急炒与慢火煮，这样维生素C的损失少。

4.合理使用调料，如醋可起到保护蔬菜中B族维生素和维生素C的作用。

5.在做鱼和炖排骨时，加入适量醋，可促使骨路中的钙质在汤中溶解，有利于人体吸收。

6.少吃油炸食物，因为高温对维生素有破坏作用。

7.用白菜作馅蒸包子或饺子时，将白菜中压出来的水，加些白水煮开，放入少许盐及香油喝下可防止维生素及矿物质白白丢掉。

（编辑：海贼王）