粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医叫“米油”,俗称粥油。米油因容易消化受到许多妈妈的欢迎,用来给宝宝添作辅食。
误区1:4个月前就给宝宝吃米油
宝宝在出生后的前4个月唾液腺非常少,唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也相当少,这个时候给宝宝喂米油很不容易消化。一般来说,在宝宝4-6个月,开始添加辅食后,可以给宝宝吃米油。
误区2:用米油调奶粉
婴幼儿配方奶粉是根据宝宝的生长发育所需配制的,添加和调整了一些营养素,使其适应不同年龄层宝宝的生长发育。如果在;中调奶粉时添加米油,会使配制好的营养素比例失调,不利于营养素的吸收。有些胃肠道功能偏弱或者月龄稍小的宝宝喝了米油冲调的奶粉后,产生了腹泻等症状,这正是由于米油;中奶粉增加了宝宝的肠道负担,导致消化功能紊乱,引起便秘或腹泻,严重时还会出现坏死性小肠结肠炎。
误区3:把米油当做辅食的首选
很多妈妈将米油作为宝宝添加辅食的首选食物,对于长到6个月后体内储存的铁已经几乎消耗完的宝宝来说,这时应该先选择市场上针对低年龄段宝宝的辅食。宝宝的第一口辅食首选合铁米粉,既不容易过敏,还能补铁。到宝宝稍大时,可以将米油作为辅食或者作为一种营养饮料更合适。
误区4:米油比米粉更有营养
中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中的最为丰富,是米汤的精华,滋补力极强。对于年纪稍长的老人和正处于生长发育的宝宝来说,米油的确是一种不错的食物。可是,如果认为米油比米粉更有营养,那这种想法就是错误的。
米粉是为不同年龄段的宝宝量身定做的。婴儿营养米粉的主要成分有优质大米、全脂奶粉、白砂糖、葡萄糖、磷酸氢钙、生物钙、乳酸亚铁、氧化钠、葡萄糖酸锌、视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D、碘化钾等,营养素全面。由于米粉是按年龄段设计的,米粉中的营养素也会针对不同阶段的宝宝易缺乏的营养素进行特定调整。低年龄段的宝宝由于消化系统没有发育成熟,米粉中还会调整营养素,使其更适合宝宝们没有发育成熟的胃肠道系统。对于4-6个月的宝宝来说,米粉的确比米油更有“营养”。
(编辑:爱动脑)