一周岁宝宝辅食食谱推荐西式南瓜浓汤,今天这道好吃的菜肴不仅富有西方风格,而且还有多种口味哦,对软胃口的宝宝来说,再也合适不过了。
所需原料:去皮南瓜160克、高汤120ml、面粉一大勺(15ml)、黄油10克、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙(一茶匙为5ml);
过程:
1、去皮南瓜洗净切小块,放入锅内或微波炉内煮至软熟取出,然后用搅拌机打成极细的泥状待用;
2、用不沾锅将奶油加热后转最小火,倒入面粉炒至面粉成为浅黄色的面粉糊然后倒入高汤,边加边搅拌使面粉颗粒完全溶解且汤汁明亮;
3、把南瓜泥、盐、糖倒入锅内搅匀煮滚至浓稠状时熄火即可起锅;
4、也可以在食用前撒上少量奶酪粉;
营养小特色:西式南瓜汤兼有甜、咸、香多种口味,其质地对于只能享用软食的宝贝来说是很合适的!
(编辑:灰太狼)