日前，上海市科学技术委员会组织专家对牛奶集团承担的两个科研项目进行了审核验收。

在上海市星火富民项目《规模化奶牛场高效生态养殖技术体系建立与示范》的审核验收中，评审专家认为该项目系统研究了涵盖牧场三大体系即技术保障体系、生产管理体系以及粪污治理体系。建立起了适用的牧场建设工艺评价技术、奶牛全混合日粮饲喂技术等奶牛场生产管理综合评价体系以及具有规模奶牛场特色的，涵盖饲料、原料奶与兽医检测的标准化内部检测体系。在技术上具有重要的集成创新，有利于牧场生产管理管理的提升。课题的实施实现牧场成乳牛产量提高了55.2%以上，取得了较好的生产、社会和生态效益。

在上海市青年科技启明星计划项目《不同粗饲料组合对瘤胃内环境的影响及其机理研究》的审核验收中，评审专家认为该项目采用体外模拟瘤胃代谢与分子生物学方法，以组合效应为评估方式，系统地开展了不同比例羊草、麦秸秆等对瘤胃代谢与瘤胃微生态的影响，并得出当燕麦草与羊草比例为1:1时有利于瘤胃的发酵。从消化道层面来揭示不同粗饲料组合对瘤胃内环境影响的机制，为羊草、麦秸秆等粗饲料在泌乳奶牛中的科学合理应用提供了理论依据与指导。项目相关研究成果通过牛奶集团集中统一的配方体系与加工体系，直接应用于上海牛奶集团下属全部牧场，有力地促进了牧场生产性能水平的提升。