鱼类含有丰富的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，这些是胎儿发育的必要物质，但是过多食用也是不好的，母婴专家指出孕妇食用海鲜每周不超过1-2次，除此之外，妈妈们还要学会辨别鱼的新鲜程度。

1、看鱼身：鲜鱼身体应是完整匀称的。特点是鱼鳞外观紧密、排列整齐；鱼身无白斑、无伤痕；鱼身无变形。

2、看鱼眼：健康鱼的眼睛应该是清亮通透、饱满外凸的。如果发现鱼眼内有淤血或鱼眼内陷则说明该鱼已不新鲜了。

3、看鱼肉：健康鱼的肉体应该是紧实而有弹性的。用手指按一下，放手后按下凹陷部位可迅速回弹说明该鱼新鲜。

4、看鱼鳃：新鲜的鱼鳃应该是鲜红和无异味的（只有正常的鱼腥味）。如果鱼鳃呈现暗红或灰褐色则说明鱼已经不是很新鲜了。

5、看鱼腹：新鲜的鱼腹不会十分膨胀，肛门也会内缩。而不新鲜的鱼由于微生物在腹腔内的繁殖产生了大量的气体，会使鱼腹膨胀、肛门外凸。

鱼肉中除含有优质蛋白质、适量的脂肪、丰富的维生素、无机盐外，还含有较多的不饱和脂肪酸——二十碳五烯酸有利于胎儿脑部发育，不爱吃鱼的妈妈可以选择喝鱼汤。

（编辑：七宝）