在怀孕期间女性受妊娠影响，多多少少都会出现贫血情况，产后分娩，女性更容易出现贫血现象，产后贫血女性食疗为最佳，看看小编推荐的产后贫血食谱—菠菜猪肝汤。

产后贫血食谱—菠菜猪肝汤

原料：菠菜150克，猪肝50克，鲜姜20克，芝麻油3滴，盐1/3小匙，太白粉些许。

制作：先把菠菜洗净、切段，再汆烫一下；把猪肝切片，裹上少许太白粉后，用沸水汆烫，把姜切成细丝；在锅里放适量水，水开后放入姜丝，约煮1分钟再放入菠菜、猪肝；最后加盐调味，再加上芝麻油即成。

食疗小提示：菠菜含铁量要比别的蔬菜多，具有良好的补血作用。

猪肝可以补血这是人人皆知的营养常识。不过只是单纯的吃猪肝，未免有些单调，作用也比较单一，而且效果也不是特别的明显。常言说得好，补血就要先补铁，而菠菜无疑是铁含量非常丰富的蔬菜。将菠菜和猪肝进行搭配，其效果是不言而喻的。

相信小编推荐的这款产后贫血食谱—菠菜猪肝汤，可以满足新妈妈的味蕾的同时也可以满足健康的需要。

（编辑：七宝）