雪蛤是生长于钟毓灵秀的长白山，严冬酷寒的自然环境让雪蛤有了“生命力之冠”的称号，适合作为日常滋补之品，雪蛤什么时候吃最好呢？

雪蛤什么时候吃好

一年四季皆可食用，长期食用更佳。

每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管（雪蛤膏）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品。

冰糖牛奶木瓜炖雪蛤

材料：干雪蛤片2克、冰糖250克、木瓜一个约500克、冰糖50克、清水适量、牛奶100ml、生姜2片。

做法：

1.干雪蛤泡好后（泡水12～24小时后优质的雪蛤可以发40倍），再漂洗拣去残余杂质，捞干放进碗中。

2.加入冰糖、清水20克，把木瓜切成丁和雪蛤冰糖水生姜一起用大火煮开。

3.然后放在炖锅中大火隔水炖60分钟。

4.加纯牛奶，即可。

5.吃不完的也可以放在冰箱里，下次要吃的时候先热一下再加纯牛奶，味道非常的好。

功效：润肤养颜清甜醇滑瓜味郁香。

（编辑：七宝）