鳝鱼俗称黄鳝，其营养价值丰富，很多人喜欢买回来煲汤。都说，吃黄鳝能补充氨基酸和DHA，那么，孕妇可以吃鳝鱼吗？
营养价值
1. 鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
2. 鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。
3. 鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
食用效果
黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经；
具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效；
传统医学认为，黄鳝为温补强壮剂，适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚 腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。
从营养学的角度来说，孕妇是可以吃鳝鱼的。鳝鱼身上难免会有寄生虫，因此建议少吃为宜。
（编辑：阿狸）