洋葱含有各种营养物质，能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。但是一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。那么，孕妇可以吃洋葱吗，有什么好处呢？

孕妇吃洋葱的好处

1、清热解毒：洋葱味辛，有清热化痰、解毒杀虫之功效。

2、降低血压：它含有在蔬菜中极为少见的前列腺素A,能降低血压。

3、预防乳腺癌：洋葱还是一种良好的抗癌食物，含有丰富的微量元素硒，是一种很强的抗氧化剂，可提高人体的免疫力，对预防乳腺癌、结肠癌、前列腺癌有相当功效。

4、预防乳腺癌：洋葱中含有的硫胺素可抑斑和头皮屑。

孕妇洋葱食谱：洋葱拌鲑鱼

【材料】

鲑鱼100克，洋葱50克，黄瓜80克

【调味料】

油1小匙，蛋黄酱40克，盐、醋（或柠檬汁）少许

【做法】

1、食材洗净，鲑鱼、黄瓜分别切丁，洋葱切末，用冷开水和冰块浸泡一下去除辛辣味，沥干水分备用。

2、热锅后，倒入油，放入鲑鱼，不要铲动，立即盖上锅盖，约2分钟后熄火，再将鲑鱼盛出，沥干多余油脂和水分。

3、在容器内放入洋葱、鲑鱼、黄瓜、蛋黄酱、盐和醋，混合拌匀即可食用。

【功效】

怀孕中期，无论是母体还是胎儿都需要大量钙质，否则，准妈妈容易出现腰酸背痛和骨质疏松的症状，也会影响胎儿的发育，富含钙质的食物有牛奶、乳制品、小鱼干和鲑鱼等。这道菜含有B族维生素，能补充胎儿脑部发育所需的营养，预防感冒。

（编辑：阿狸）