香肠味道鲜美，是很多年轻朋友的最爱，对于女性来说，是日常餐桌上不可或缺的食物。那么，孕妇可以吃香肠吗？答案是否定的。有的香肠里是劣质肉，而且加入各种调味剂，盐是主要成分，经过熏制之后对母体和胎儿都不利，建议你少吃或不吃。

孕妇可以吃香肠吗

香肠味美，营养价值也不低，因此人们普遍喜食。 但是香肠放得久了很容易发霉。 临床表明，发霉的香肠是被一种毒力较强的肉毒杆菌所污染。人们进食受了污染的香肠后，会引起食物中毒。

香肠生产过程之中，都要加进硝酸，它与肉中的血红素产生化学反应，看起来漂亮呈粉红色，而且亦有杀菌保鲜的效用。这些硝酸吃进了人的肠胃之后，会被分解成为亚硝酸，跟肉类所含的胺产生化学反应，变成亚硝胺。

市售加工的香肠可能会添加防腐剂和各种添加剂，有可能对孕妇和胎儿造成不良影响，另外，儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。

温馨提示：看完本文之后，相信您对怀孕能吃香肠吗的问提已有所了解。香肠在加工过程中有可能加进硝酸，长期食用会致癌，因此孕妇应尽量不吃香肠。

（编辑：阿狸）