孕妇的体质很弱，需要补钙。尤其对于胎儿来说，更为重要。胎儿骨骼形成所需要的钙完全来源于母体，如何补钙一直是每个准妈妈都关心的话题。小编收集了一些补钙食谱，孕妈妈可以借鉴一下。

芝麻酱拌木耳菜

原料：木耳菜。

调料：芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油。

做法：

1、木耳菜洗净，用沸水焯一下，整齐地码入盘中。

2、芝麻酱用麻油调开，加适量盐、辣椒油调味，均匀地淋在木耳菜上即成。

专家点评：芝麻酱是钙含量最高的食品之一，恐怕还没有多少人知道。其中的胡萝卜素和维生素C也意外地丰富，甚至超过番茄的含量。除了木耳菜，苋菜、油菜、芥蓝、雪里红、空心菜、芹菜茎等也是富钙蔬菜。

贴心叮咛：由于蔬菜中含有较高草酸，一定要用沸水焯过，去掉绝大部分草酸之后再烹调，才能保证钙的吸收率。

补钙小贴士：奶酪是富含钙质的宝库，其中的钙含量不仅令其他食品望尘莫及，所含乳钙的吸收率也仅次于酸奶。通常奶酪和面包十分相配，若能选用全麦面包，则钙含量更高。

燕麦黑芝麻粥

原料：大米、燕麦、黑芝麻。

调料：白糖。

做法：

1、燕麦用水泡开备用。

2、将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放燕麦，再煮5分钟，放入适量白糖拌匀，即可。

专家点评：在各种粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多，大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量，也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。欧美膳食中注重燕麦和大麦的营养价值，的确有多方面的理由。

贴心叮咛：黑芝麻的补钙和养生效果优于白芝麻。

补钙小贴士：中式的传统膳食每天大约可以供应钙质400－500毫克，而我国营养学会推荐的每日钙摄入量为800毫克，如果想保持最佳的减肥效果则每天需要摄入1200－1600毫克钙。

榛仁莴笋扇贝

原料：榛仁、莴笋、扇贝。

调料：盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

做法：

1、榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。

2、莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。

3、用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。

4、锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少许香油即成。

专家点评：榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。

贴心叮咛：榛仁应除去外皮，以免口感发涩。

补钙小贴士：想被充钙质，可多吃河蟹、海米等水产类食品，另外，多吃坚果类、富钙蔬菜和粗粮豆类（特别是豌豆），也极有帮助。

海米香干丁

原料：海米、五香豆腐干、青豆、香菇。

调料：盐、鸡精。

做法：

1、五香豆腐干、香菇切丁，和海米、青豆一起用沸水焯熟。

2、用适量盐、鸡精将全部原料拌匀、即可。

专家点评：海米和其他海产品都是钙的较好来源，而豆腐、豆腐干、豆腐丝、腐乳等均为植物食品当中含钙的佼佼者。豌豆中钙含量丰富，而香菇中含有维生素D的前体。因而这道菜虽然看起来非常简单，却是补钙的佳品。

贴心叮咛：海米也可以用小鱼或其他海鲜代替。

（编辑：阿狸）