夏季养生:宝宝不宜多吃的6类食物

http://www.hxytw.com 2013/5/23 阅读数:107365

夏季是水果最为丰富的季节,很多宝宝开始大吃,一饱口福了。由于孩子肠胃功能适应性还不够强,有些水果多吃反而有弊无益。做好夏季养生,要谨记宝宝不宜多吃的6类食物。

白果又称银杏。白果富有淀粉、糖和蛋白质,营养丰富,但是白果肉中含有一种白果酸,在果仁中含有白果二酚,这些都是有毒物质,被小儿吸收后,刺激神经、胃肠黏膜及皮肤易引起病变。幼儿生食白果5-10粒就会引起中毒,虽然炒熟后的白果毒性较低,但吃多了也会中毒。如果食用,应去除果肉内绿色的胚芽。

杏仁孩子在食用过量的杏仁后2-6小时便会发生中毒症状,一般苦杏仁毒性比甜杏仁高达数十倍,生食数粒即可中毒。

扁豆其中含有皂素,对胃肠黏膜有较强的破坏作用,还能破坏红细胞引起贫血。用急火炒扁豆,如果扁豆的颜色尚未全变,嚼后有豆腥味,表明扁豆内的有毒物质尚未被高温破坏。预防扁豆中毒的最佳方法是,吃烧熟煮透的扁豆。

荔枝吃多了易患上“荔枝病”,主要表现为清晨突然发病,头晕、出冷汗、面色苍白、乏力、嗜睡、心悸、肢冷,有的患儿感到饥饿、口渴、肢体痛、腹泻。在荔枝收获的季节,要控制小儿,不连续大量进食。

菠萝对菠萝过敏的小儿要禁食菠萝,这是因为在菠萝中有一种被称为菠萝蛋白酶的致敏物质。过敏表现为食后10分钟到1小时发病,呈现阵发性的腹部绞痛,伴有呕吐和腹泻。给不过敏的小儿吃菠萝,也要将新鲜菠萝切片用盐水浸泡,当菠萝蛋白酶受到破坏后,食用才安全。

蚕豆在我国南方有些小儿有红细胞酶的缺陷,在食用蚕豆后数小时到数天发生溶血。有蚕豆病家族史的小儿应避免吃蚕豆,同时也要避免用磺胺、呋喃类药物。

夏季养生:宝宝不宜多吃的6类食物

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西瓜

西瓜不仅有清热解暑、凉血止渴的作用,还可以预防痱子的发生。将西瓜皮洗净切片熬汤,或制作菜肴食用,对预防痱子效果不错。

苦瓜

苦瓜能增进食欲,清热解暑,多吃可预防痱子的发生。

(编辑:阿狸)

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