夏季天气闷热，小宝宝很容易出现厌食的情况。此时，家长可尝试做一些开胃的甜品，改善宝宝的肠胃。蒸鸡蛋糕，少油、清爽，不易上火，是不错的选择哦！

用料：主料鸡蛋2个 低筋面粉60克 调料糖粉70克

蒸鸡蛋糕的做法：

1.鸡蛋两个打入盆中，用电动打蛋器低速打起粗泡，加入70克糖粉

2.将打蛋盆坐于60度左右温水中，高速打发至糊化

3.提起打蛋器，蛋糊呈柱状流下，纹路不会马上消失的状态就是打发好了，筛入60克低筋面粉

4.用橡皮刮刀以不规则方式翻拌均匀，将蛋糊倒入模具中（小蛋糕模具中加垫一次性纸模）

5.锅中注水，烧上汽后放入模具，盖上锅盖大火蒸10分钟即可。

（编辑：阿狸）