自2012年4月起,卫生部表示,婴儿奶粉将禁添牛初乳,该新规将于2012年9月1日起执行。2012年8月13日,卫生部明确牛初乳禁令范围。对此有人称是因牛初乳内含激素,那牛初乳有激素吗?还能给宝宝吃吗?
牛初乳
乳牛产犊后24小时内所分泌的乳汁。所含的优质蛋白质和免疫球蛋白特别丰富,当中的IgG含量可占总蛋白量的40%以上,婴幼儿由于免疫系统发育尚未成熟,所以需要借助外力提高免疫能力。所以,在这段期间需要适当补充免疫球蛋白来提高免疫力,预防感染,增强体质,助长发育。牛初乳除了IgG外,还富含乳铁蛋白,乳清蛋白等免疫物质,还有大量的生长因子和乳钙,可以促进婴幼儿骨骼生长,帮助身体机能健康发育。
牛初乳有激素吗
新鲜挤出的初乳,含有一定量的激素,不可给人类饮用。但是经过加工,根据国际婴幼儿配方奶的生产标准来生产,是可以给人类饮用,通过技术,其中的激素含量微乎其微,母乳中也含有激素,加工后的牛初乳比母乳中的量还少,完全可以放心食用。
(编辑:七宝)