蔬菜中含有人体所需要的营养物质和大量纤维，在怀孕期间多吃蔬菜不仅有助于胎儿的发育，而且也可提供妈妈所需的能量。孕妇多吃什么蔬菜好呢？

    孕妇多吃什么蔬菜好
    再好的东西也是过犹不及，水果和蔬菜也不是吃得越多越好。专家建议你每天吃5份水果蔬菜。为确保你能获得最佳营养物质，一个实用的方法是吃不同颜色的水果和蔬菜。至于每份应该吃多少，不妨参考下表。
    半小碗煮熟的菠菜、1/3小碗煮熟的无头甘蓝或芥菜叶、1/3小碗煮熟的甜菜叶、3/4小碗煮熟的西兰花或萝卜叶、8～10片深绿色生菜叶、1/4小碗煮熟的窝瓜、1/3小碗煮熟的牛皮菜、1/4 个小红薯或山药、2/3小碗菜瓜、1个中等大小的土豆、半小碗芹菜、半小碗荷兰豆、半小碗西红柿、1小碗新鲜的蘑菇、半小碗豆苗、3/4小碗青豆、6 根芦笋、2/3小碗卷心菜、半小碗秋葵

    孕妇不能吃什么蔬菜
    茄子
    根据前人经验，怀孕妇女忌吃茄子。如《本草求真》中说：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。《饮食须知》还认为：秋后食茄损目。女人能伤子宫无孕。所以，孕妇应忌食为好，或谨慎食用。
    马齿苋
    又称马齿菜。其性寒滑，故怀孕早期，尤其是有习惯性流产史者忌食之。如《本草正义》中说兼能入血破瘀。明·李时珍也认为马齿苋散血消肿，利肠滑胎。近代临床实践认为马齿苋能使子宫平滑肌收缩。所以，孕妇忌吃马齿苋，但在临产前又属例外，多食马齿苋，反而有利于顺产。
    木耳菜
    又称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑，有滑利凉血之弊。如《南宁市药物志》中告诫：孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产（即中医所说滑胎）的孕妇，更应忌食之。
    胡椒
    为大辛大热的辛辣刺激性食品。《本草经疏》中指出：胡椒，其味辛，气大温，性虽无毒，然辛温太甚，过服未免有害。《随息居饮食谱》则强调：多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，故孕妇忌之。因此，怀孕之人切莫多食。
    花椒
    性温，味辛，古代医家还认为它有小毒。根据前人经验，怀孕妇女不宜多吃花椒。如《随息居饮食谱》中说：多食动火堕胎。《中药大辞典》也明确告诫：孕妇慎服。

（编辑：七宝）