北方人喜欢吃油条，特别是搭配胡辣汤更是一番风味，那么请问孕妇可以吃油条吗？
　　在油条的制作时，须加入一定量明矾，而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果孕妇每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾，这样天天积蓄起来，其摄入铝的量相当惊人。这些明矾中含的铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，会使其形成大脑障碍，增加痴呆儿的机率。

　　另外，油条制作时使用的油都是反复加热的，不但会破坏其中很多脂溶性维生素的营养价值，还会产生很多升高血脂、导致癌症的有害物质。经常食用油条会使有害物质在母亲体内蓄积，并透过胎盘屏障被胎儿吸收，不但会影响宝宝正常的生长发育，还有可能产生致癌、致畸致突变等严重后果。

（编辑：花轮）