孕妈咪补钙相克的食物是什么

http://www.hxytw.com 2013/1/14 阅读数:107397

  孕妈咪补钙是非常明确的做法,但是在补钙的时候也要懂得食物相克的知识,钙产品和哪些食物相克呢?

 

孕妈咪补钙相克的食物是什么


  草酸
  ——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜:怀孕后,很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。
  因此,建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500——750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。
  植酸
  ——大米、白面:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。

(编辑:花轮)

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标签:孕妈咪 补钙 食物相克

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