冬季孕妇养生汤制作方法

http://www.hxytw.com 2013/1/12 阅读数:107611

  冬季,孕妇容易出现手脚冰凉的状况,根据中医知识,体寒或者体弱的孕妇需要从食疗补充营养。下面是孕妇养生汤的制作方法。

 

冬季孕妇养生汤制作方法


  茶树菇排骨汤
  材料茶树菇,切成小段,略冲洗即可(不要泡)。小排骨,切成小块,去核红枣,蜜枣1枚,姜片1片。
  做法待锅中水烧开,将所有材料放入开水中,大火煮15分钟,再用中火煲30分钟即可。
  功用消脂、清肠胃,有瘦身作用。
  提示不吃肉的人可不放排骨,因为有菇,汤也相当鲜香。


  西瓜乌鸡汤
  材料新鲜西瓜1个(将瓜肉挖出,留少许红色,瓜皮切成小块),乌鸡切块;蜜枣1枚,瘦肉,生姜1片。
  做法水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火煮,中火煲;将切好的西瓜放入,再用中火煲半小时即可。根据口味放盐。
  功用养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲,坚持长期喝,皮肤润滑。


  蜜瓜螺头鸡汤
  材料蜜瓜250克(挑白皮绿肉蜜瓜,生一点),新鲜海螺肉250克(干品100克),老母鸡肉500克,切成6块,生姜1片;如是干螺肉用温水泡1小时待用。
  做法最好用高且深的瓦罐,不锈钢锅也行。将水烧开(水量超过材料一倍),再将姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,用中火煲2小时,将蜜瓜(切成小块)放入,再用中火煲半小时即可。此时汤水约为最初水量的一半。根据口味放盐。
  功用此汤又称爵士汤,据说是邵逸夫最喜欢的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色,女人喝最好,具有美容、滋润效果。


  排骨汤抗衰老。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是50-59岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕,还能起到清热、补气的作用。体虚力乏,腰酸腿疼的人尤其适合。


  鸡汤抗感冒。鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用,有炎症的人要少喝。


  鱼汤健脾开胃。鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。
  猪蹄汤养气血。猪蹄性平味甘,入脾、胃、肾经,能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤,尤其适合女性,民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。

 

更多养生汤的制作:食疗养生汤制作方法

(编辑:花轮)

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标签:孕妇 养生汤

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