解读“铁元素”

http://www.hxytw.com 2013/1/11 阅读数:107714

  很多宝宝都有缺铁的症状,不少妈妈都感到奇怪,严重缺铁会导致不良后果的发生,我们为您详细介绍有关铁的内容。
  缺铁性贫血是世界卫生组织确认的四大营养缺乏症之一。
  铁的生理功能

 

解读“铁元素”


  铁是血红蛋白的重要部分,而血红蛋白功能是向细胞输送氧气,并将二氧化碳带出细胞。


  缺乏症状与后果
  1、贫血:严重时可增加儿童和母亲死亡率,使机体工作能力明显下降。
  2、行为和智力方面:铁缺乏可引起心理活动和智力发育的损害及行为改变。铁缺乏(尚未出现贫血时的缺乏)还可损害儿童的认知能力,而且在以后补充铁后也难以恢复。动物试验表明,短时期缺乏可使幼小动物脑中铁含量下降。以后补充铁可纠正身体内铁储存,但对脑中铁没有作用。长期铁缺乏会明显影响身体耐力。
  免疫力和抗感染能力方面,人及动物实验皆记实缺铁的一项特点是抗感染能力降低。
  1、体温调节方面,缺铁性贫血的另一特点是在寒冷环境中保持体温的能力受损。
  2、铅中毒方面,动物和人体实验证明缺铁会增加铅的吸收。
  3、有的妊娠后果,汗多浒病学研究表明妊娠早期贫血为早产、低出生体重儿及胎儿死亡有关。
  4、铁缺乏症症状包括皮肤苍白,舌部发痛,疲劳或无力,食欲不振以及恶心。


  铁缺乏对免疫系统的影响:
  1.抵抗病原微生物入侵的能力减弱。
  2.缺铁性贫血,细胞供氧不足。其结果是整天无精打采,疲劳而倦怠,比较容易被感染。
  血液里流动的太多的自由铁不仅无助于抵抗能力,不能保护人的肌体,反而会被细菌吞噬,成为细菌的美食,并且细菌会因此而大量地繁殖。这就是为什么必须加倍小心给孩子补充铁质的原因。


  补铁
  婴幼儿要及时添加辅食;4——5个月添加蛋黄、鱼泥、禽血等;7个月起添加肝泥、肉末、血类、红枣泥等食物;还可以添加含有铁的应有而米粉。另外,早产儿从2个月起、足月儿从4个月起可在医生指导下补充铁剂,以加强预防。
  多吃蔬菜和水果:蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

(编辑:花轮)

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标签:宝宝 缺铁

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