一般来说，剖宫产妈妈对于营养的需求比正常分娩的要求更高。产后需要精心的护理，做好术后的恢复。小编收集了相关剖宫产妈妈营养食谱，有着很好的疗效哦，赶快试试吧！

    剖宫产妈妈营养食谱
    一、四物烧黑鱼
    原料：黑鱼150克，当归2克，熟地1克，川穹1克，白芷1克，老姜3克，胡麻油5克，米酒1000克，盐适量。
    做法：
    1.将黑鱼洗净切块备用，将各种药材清洗干净备用。
    2.黑鱼用胡麻油煎翻至干香备用。
    3.老姜用胡麻油爆香，加入米酒、药材、黑鱼，小火煲25分钟，加盐调味即可。
    营养小提示：黑鱼配以当归、熟地、川芎、白芷，有极好的补气补血的功效，还可补充丰富的优质蛋白质，促进伤口恢复。建议每星期吃一次鱼类。
    二、当归炖兔肉
    原料：当归3克，兔肉300克，香菇30克，老姜5克，胡麻油3克，米酒500克，盐1克。
    做法：
    1.将兔肉洗净、剁块、汆水后晾凉。
    2.老姜用胡麻油爆香，放入兔肉，加入米酒、当归、香菇，小火炖30分钟，调入少许盐即可。
    营养小提示：兔肉是所有畜肉类中含蛋白质较高、脂肪较低的肉类，很适合在这个阶段补身体。
    三、排气汤
    原料：藕节150克，薏米20克，米酒1000克。
    做法：
    1.将藕节清洗干净，薏米用温水泡2小时。
    2.将藕节、薏米加入米酒中煮40分钟，滤去渣即可。
    营养小提示：一般都建议新妈咪能自己自然排气，但有些剖宫产的新妈咪脾胃功能运化太差，湿气太重会出现好几天都不排气。这款排气汤里的薏米、米酒和藕节就有健脾祛湿、活气养血、通经活络的功效，可以 帮助新妈咪排气。
    四、腰果米浆
    原料：腰果25克，香糯米20克，糙米15克，米酒1000克。
    做法：
    1.将腰果烤至酥脆磨成粉备用。香糯米、糙米洗净备用。
    2.将洗好的米加米酒熬至黏稠。
    3.滤去干渣，留米浆加入腰果粉，和匀熬开即可。
    营养小提示：由于腰果的油脂含量太高，不宜多吃，但适量食用有润肠通便、润肤美容的功效。配以香糯米、糙米和米酒并打成浆状，更易于吸收消化。
    五、红莲雪蛤炖蛋白
    原料：红枣1颗，莲子12克，雪蛤2克，鸡蛋1个，米酒800克，盐适量。
    做法：
    1.将雪蛤清洗干净，用温水泡6小时，除净杂质后备用。
    2.将红枣去核，莲子用温水泡8小时去心备用。
    3.鸡蛋煮熟取蛋白。
    4.米酒烧开放入莲子煮熟，再放入枣肉、雪蛤、蛋白，略炖即可。
    营养小提示：雪蛤是一种动物的卵巢，配以红枣、莲子、蛋白，补气补血。如果每星期能吃一次，非常有利于新妈咪术后的恢复。
    六、上汤苋菜
    原料：老鸡半只，棒骨1.5斤，猪瘦肉1斤，老鸭半只，苋菜200克，枸杞3克，米酒4000克，胡麻油2克，盐0.5克。
    做法：
    1.将老鸡、棒骨、猪瘦肉、老鸭剁小块，洗净汆水晾凉。
    2.加入米酒大火烧开，小火炖90分钟左右滤去渣备用。
    3.枸杞子用温水浸泡1小时后，捞起备用。
    4.胡麻油烧热加入苋菜，略炒加入上汤略煮，然后勾芡，撒入枸杞子，加盐调味即可。
    营养小提示：苋菜富含易被人体吸收的钙、铁、膳食纤维，可促进排毒、抗氧化，尤其是苋菜抗辐射的作用不可小觑。苋菜和营养丰富的高汤相结合，非常补身体。
    七、菜蓉嫩蛋黄
    原料：油菜50克，鸡蛋2个，胡麻油2克，米酒70克，盐适量。
    做法：
    1.将油菜切碎打成蓉备用。
    2.鸡蛋取蛋黄，加4克米酒，调少许盐。
    3 蒸锅烧开放入蛋黄蒸8分钟。
    4 将剩余米酒加入菜蓉，勾薄芡淋蛋黄上。
    营养小提示：油菜是蔬菜里面含钙量较丰富的绿叶蔬菜，其维生素的含量也非常丰富。这道菜以蛋黄为主，里面含有丰富的铁、锌等营养素，是很好的补气补血食物。
    小叮咛：菜里所用的米酒是指去过酒精的米酒。可以把买回来的米酒，放在锅里小火煮，大概煮到只剩一半的时候，酒精基本上就去除了，可以用来做菜。
    八、鸡汁菜丝龙须面
    原料：老鸡半只，棒骨2斤，油菜20克，胡萝卜15克，香菇10克，龙须面30克，胡麻油2克，米酒300克，盐适量。
    做法：
    1.胡萝卜、油菜、香菇切丝备用。
    2.将老鸡、棒骨洗净汆水晾凉，加入米酒大火烧开，用小火炖60分钟漏去渣备用。
    3.锅烧热，放入胡麻油下胡萝卜煸炒，加鸡汤香菇烧开。
    4.将面在香菇鸡汤中煮熟再放入油菜丝，加盐略煮即可。
    营养小提示：老母鸡也是最佳补气补血的食物之一，取其汤汁搭配各种蔬菜配以龙须面和胡麻油，非常适合脾胃虚弱的新妈咪食用。新妈咪最好每天都吃一点儿鸡肉做出来的汤、菜，滋补身体。

    剖宫产妈咪饮食指导
    1.排气后才可进食
    由于剖宫产的手术中使用麻醉药抑制了肠蠕动，所以术后会引起不同程度的肠胀气和腹胀，大约在术后24 小时左右胃肠功能才能恢复正常，排气后才可进食。术后6小时还未排气，建议饮用少量有助于排气的汤类 ，如萝卜汤、藕节汤等。
    2.少量多餐
    在排气后不能马上食用固体食物，排气的第一天应以汤、浆之类的无渣食物为主，第二天开始则可以食用 汤、羹、粥之类的半流食物。剖宫产排气后，要少食多餐，增加一些能促进恶露排出，有助于伤口愈合、补 血的食物，避免一些容易引起胀气的食物，如豆类等。

（编辑：阿狸）