儿童在成长过程中是需要大量的营养的，这样才可以保证宝宝的各项机能的发育成长，宝宝的营养餐就很重要了。该如何为宝宝准备一日三餐呢？

    儿童营养餐食谱
    莲藕猪骨汤
    原料：莲藕30克、猪骨100克、红枣5~6个、姜、花椒、盐各适量。
    做法：
    1、猪骨洗净，放入姜，花椒、盐炖汤。莲藕洗净切成薄片。
    2、将莲藕和红枣放入汤内炖煮至熟即可食用。
    烹调：莲藕有红莲和白莲之分，白莲藕节较长，色白！红莲藕节较短，色红！白莲可以凉拌，口感爽脆！红莲适宜炖汤，口感面甜！在用莲藕炖汤时注意挑选红莲。
    葱烧小黄鱼
    原料：小黄鱼1条、胡萝卜、扁豆、芹菜各20克、黄油、盐各适量。
    做法：
    1、把收拾好的鱼从肚皮剖开，抹上薄薄一层盐。
    2、锅置火上，放入黄油熔化，将蔬菜洗净后都切成丝放在鱼肚内，然后放入锅内焖烧至熟即可食。
    鸡蛋炒菠菜
    原料：鸡蛋25克、菠菜100克、油、盐、葱、姜各适量。
    做法：
    1、菠菜洗净切碎。鸡蛋磕开打散。
    2、锅烧热，放油，放入鸡蛋及盐，炒熟。
    3、锅内放少量油，放入葱、姜煸炒，然后放入菠菜，待快熟时放入炒好的鸡蛋，翻炒数下即可食用。
    营养：菠菜中含有类胡萝卜素，鸡蛋中含有维生素A，均匀保护视力。菠菜中还含有叶酸，与鸡蛋同食，可提高对鸡蛋中的维生素B12的吸收率。
    鸡架杂菜丝汤
    原料：鸡架1个、油菜、圆白菜、紫圆白菜各20克、葱、姜、花椒各适量。
    做法：
    1、将原料洗干净，葱切段，姜切片，菜切丝。
    2、鸡架放入锅中，加水淹没鸡架，放入葱段，姜片和几粒花椒熬煮。撇去上面的油，加入适量盐。
    3、放入菜丝，煮软即可食用。
    营养：圆白菜含有抗氧化的营养素，可以抗衰老，提高人体免疫力，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。孩子吃了可以增进食欲，爸爸妈妈爷爷奶奶吃了可以增进抵抗力，延缓衰老，是全家人都适宜的蔬菜。
    蘑菇奶油烩青菜
    原料：油菜500克、芹菜25克、酸奶半杯、蘑菇奶油汤2/3杯、盐、胡椒粉、黄油或植物油各适量。
    做法：
    1、将油菜、芹菜洗净，芹菜切成细丝。用开水煮熟油菜，切成小块，与芹菜丝拌匀。
    2、将蘑菇奶油汤与酸奶、油、盐、胡椒粉混匀成调料。
    3、把青菜和调料混匀，放入锅内用小火炖10~15分钟即可食用。
    营养：这道菜也可以直接加香菇炒。油菜含植物激素，能增加酶的形成，排斥致癌物质；香菇能补肝血，降血脂，增强人体免疫力等作用，油菜加香菇，可以促进肠道代谢，减少脂肪在体内的堆积，预防癌症，全家人皆可食用。

    儿童一周营养食谱表
    周一
    早餐：大米粥、鸡蛋面饼
    午餐：软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤
    加餐：牛奶、饼干
    晚餐：肉末碎青菜面
    周二
    早餐：牛奶、面包夹果酱
    午餐：豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜
    加餐：水果、点心
    晚餐：软米饭、油菜炒香菇、鸡汤
    周三
    早餐：玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹
    午餐：软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤
    加餐：豆浆、饼干
    晚餐：馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤
    周四
    早餐：牛奶、葱油花卷
    午餐：菜肉小包子、豆腐小白菜汤
    加餐：水果、点心
    晚餐：软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤
    周五
    早餐：碎菜粥、面包片、煮鸡蛋
    午餐：馒头、红烧鸡块、炒青菜，菠菜粉丝汤
    加餐：牛奶、饼干
    晚餐：鸡汤
    周六
    早餐：牛奶、煎鸡蛋馒头片
    午餐：葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤
    加餐：水果、饼干
    晚餐：菜包、葱油蛋花汤
    周日
    早餐：面片肉松粥、枣泥包
    午餐：菜肉水饺
    加餐：牛奶、点心
    晚餐：软米饭、肉末蒸蛋羹
    在寒冷冬季，儿童的饮食中保证维生素和钙的营养成分，宝宝起床后半个小时再进食。

（编辑：七宝）