有的妈妈在给宝宝喂奶时，配方奶粉的香味让妈妈很好奇母乳是什么味道？母乳有什么功能？

    母乳的滋味
    妈妈们的体验
    1、我尝过几次自己的奶水，是清甜清甜的呢
    2、一直很好奇母乳的哺道，所以就去尝了一下。味道很甜，我还怀疑自己患了糖尿病！咨询了医生以后才知道，这是正常的。
    3、喂奶的时候，我的奶水急，很多次击射在儿子脸上。有几次，溅到我自己嘴边，就顺势尝了下。没有牛奶那么香浓，吃不出什么奶味，但有淡淡的甜味。味道更接近糖水，而不是牛奶。
    专家解释
    母乳是略带甜味的，而且母乳的味道会因为妈妈吃的食物不同所产生微妙的变化。丹麦哥本哈根大学研究人员为探讨妈妈所吃食物与母乳味道的关系作了一项测试，结果显示，妈妈摄入不同食物，会使母乳味道产生细微变化。研究人员请来18位处在哺乳期的妇女，给每人服用一颗带有特殊味道的胶囊，包括洋甘草味、葛缕子籽味、薄荷味和香蕉味等。服用胶囊后8小时内，研究人员采集母乳样本，分析胶囊对母乳味道的影响。
    结果表明，2小时后，在服用洋甘草味和葛缕子籽味胶囊的妇女母乳中，这两种味道相当明显。薄荷味胶囊则在服用6小时左右发挥作用。但是，香蕉味胶囊始终未对母乳味道造成影响。

    母乳的三大免疫功能
    1、体液免疫成分
    人乳中含有多种抗体，主要成份为IgA。这些抗体分布在婴儿的咽部、鼻咽部和胃肠道局部粘膜表面，中和毒素、凝集病原体，以防浸入人体。乳铁蛋白在人乳中含量丰富，能与细菌竞争结合乳汁中的元素铁，阻碍细菌的代谢和分裂繁殖，而达抑菌效果，在预防新生儿和婴儿肠道感染中起重要作用。
    2、细胞成份
    人乳中含大量免疫活性细胞，包括巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。具有吞噬和杀灭葡萄球菌、致病性大肠杆菌和酵母菌的能力，能合成补体C3、C4、溶菌酶和乳铁蛋白，在预防疾病方面有重要意义。
    3、其他因子
    双歧因子在人乳中含量高而稳定，可促进肠道内乳酸杆菌生长，从而抑制大肠杆菌、痢疾杆菌的生长繁殖。人乳中溶菌酶较牛乳中高300倍，能水解细菌细胞膜上的粘多糖，溶解其细胞膜而杀伤细菌。初乳中的补体C3、C4经活化后具调理性的趋化性，可溶解破坏与特异性抗体结合的细菌。
    母乳会随妈妈的饮食而发生味道的变化，宝宝是可以接受这种变化的，而且母乳喂养可提高宝宝的抵抗能力。

（编辑：七宝）