妈妈在孕期易出现贫血，是由于受妊娠影响而出现的情况，妈妈在孕期应进行多吃一些补血食物，孕妇补血吃什么好呢？
孕妇补血食谱
南瓜
含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、铁等成分。南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富；老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高，这些对防治哮喘病均有利。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛的功能。可用于气虚乏力、痢疾、支气管哮喘等症。最近发现，南瓜中还含有“锌”和“铁”，锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。
南瓜浓汤的做法：
材料：南瓜300g，土豆100g，牛奶500ml，洋葱50g，黄油、盐、黑胡椒各适量。
做法：
1、南瓜和土豆分别去皮、切块，洋葱切块；
2、平底锅烧热，将黄油放入，融化；
3、放入洋葱丁，煸炒；
4、倒入土豆和南瓜，煸炒；
5、将煸炒过的材料倒入料理煲中；
6、倒入牛奶和少许盐，研入少许黑胡椒粉；
7、开启西式浓汤功能，做好后，稍晾，倒入碗内；
8、挤上少许淡奶油，划圈装饰即可。
甘蔗
其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。现代医学研究表明，甘蔗中不仅含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。
甘蔗栗子煲排骨汤的做法：
材料：肋排500g，黑甘蔗250g，栗子100g。
做法：
1、将肋排飞水，然后再次洗净，放入汤锅中，一次性注入清水；
2、放入黑甘蔗，盖锅盖，大火煮开；
3、转小火，煲1.5小时；
4、揭盖，放入洗净的栗子，盖锅盖，大火煮开；
5、转小火再煲30分钟，即可关火上桌。
葡萄
可补气血、强筋骨，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。
葡萄奶酥的做法：
材料：低筋面粉195g，蛋黄3个，奶粉12g，黄油80g，白砂糖70g，葡萄干80g，全蛋液适量。
做法：
1、将黄油切小块，放在室温软化以后，加入细砂糖和奶粉；
2、用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅；
3、依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀，每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄，搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态；
4、将低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中；
5、用手把面粉和黄油混合均匀，倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片，用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形；
6、将切好的面团排入烤盘，并在表面刷上一层蛋黄液。将烤箱预热到180度，上下火烤15分钟左右，直到表面金黄色即可。
双色补血汤
原料：猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。
制作方法：
1、猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段；
2、锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水；
3、锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐；
4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。
小提示：猪血味咸性平、无毒，有生血、解毒之功效；豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率，同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育。这道菜营养丰富，能有效补充孕产妇所缺失的铁和血，同时能保护心血管，建议每周食用2-3次。
孕妇补血三大误区
孕妇补血误区一：只要不贫血就不必补铁
铁元素是确保孕妈妈向胎宝宝正常供氧的十分关键的元素，对于促进胎儿的正常发育、生长以及防止早产有着非常大的作用，缺铁性贫血是孕期准妈妈最常见的贫血类型，因此，孕妈妈尤其是处于孕中期的妈妈，补铁补血尤为重要。那些认为不贫血就不用吃补铁食物或者补充剂的准妈妈，一定要及时纠正这种错误观念才行。
孕妇补血误区二：查出贫血，多吃红枣赤豆汤就行
怀孕后，很多孕妈妈或者家中的老人，天天都会煮上一大锅的红枣赤豆汤或者是血糯米等给孕妈妈作为补血之用，其实这种做法对于孕妈妈补血没有太大的作用，因为红枣、赤豆、血糯米、黑木耳等植物含铁虽然很高，长期食用能够调理孕妈妈贫血的情况，但是植物中的铁的吸收率要远远低于动物性食物。
孕妇补血误区三：动物肝脏胆固醇太高了，吃不得
动物肝脏能够补血是众人皆知的事情，可是有些孕妈妈因为担心动物肝脏的胆固醇以及各种重金属毒素太高了，吃了会对身体以及宝宝的发育有影响。其实动物肝脏中的代谢废物以及铅、汞等重金属毒素等并没有孕妈妈们想象中的那么高，甚至要比骨髓中的重金属量还要低，这种担心是没有必要的。而适量的胆固醇却是促进胎儿发育的激素的原材料，也是孕妈妈必要的营养，因此，孕妈妈不必太过于担心。
妈妈在孕期出现贫血情况时尽量以食补为主，严重者使用药物时应遵循医师指导用药。
（编辑：七宝）