红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，孕妇能喝红豆汤吗？红豆汤怎么做呢？

    红豆营养价值
    1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
    2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
    3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

    孕妇能喝红豆汤吗
    从红豆的营养成分及特性来看是能的。红豆中多含有的营养成分也都是孕妇所需的，红豆还有利尿消肿、润肠通便等功效，怀孕期间孕妇适量喝些红豆汤，有预防孕期水肿、孕期便秘等作用。
    但同时也要注意孕妇饮用红豆汤要适量，一次性不宜过多；此外若患有妊娠糖尿病的孕妇建议最好是慎喝红豆汤。
    清热解毒红豆汤
    材料：赤小豆500克、白砂糖200克（建议：5人份量）
    制作方法：
    1.先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；
    2.改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
    养生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。

    食物相克
    赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好，但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
    在孕期出现严重水肿的孕妇可喝一些红豆汤来缓解水肿情况。妈妈不可将红豆汤作用治疗孕期水肿的药物。

（编辑：七宝）