因为鸭肉里含有丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。但现在这个时期还是要非常注意的.怀期间没有什么不能吃的,就是不要吃太凉性的.如果凉茶.绿豆.绿豆牙.还有不要吃蟹.蟹爪万万不能吃,因为有令孕妇流产的激素.医生说只要有营养的,自己喜欢吃的都可以,就不要吃太刺激的就好。
鸭肉其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有养胃、补肾、滋补、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,发热,食欲不振,大便干燥和水肿的人食之更为有益。而从营养学的角度上看,鸭肉适于滋补身体,鸡鸭鱼肉被人们称为四大荤,其蛋白质的含量奇高,而脂肪却比较适中均匀。鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭肉营养价值较高,脂肪含量较低,孕妇完全可以作为进补食品,对大人和胎儿的发育有好处。但是,鸭肉应避免与兔肉、木耳、胡桃、杨梅、核桃、鳖、大蒜、荞麦同食。
(编辑:花轮)