羊奶味道属于甘性微温,很多经销商把羊奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配形成配方奶粉,都会变成宝宝的一种营养辅食,关于羊奶,你知道多少呢?
小知识一:羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,其脂肪球大小与人奶相同,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。牛奶在人体内消化需要60分钟,而羊奶仅需要20分钟。
小知识二:羊奶中的蛋白质结构与母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生,是任何体质的人都可以接受的乳制品。特别是对牛奶蛋白过敏或有湿疹的宝宝。,胃肠较弱,体质较弱的宝宝。
小知识三:羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF),对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用,能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力,减少疾病的发生。是牛奶中所没有的。且羊奶中的免疫球蛋白含量很高,有效提高免疫力,增强抗病能力,减少生病的几率。 特别是婴儿期,是人生的最关键时期,特别是早产、体弱、易患病的婴儿,因自身抵抗力差,就更应用母奶或与母奶最接近的羊奶喂养。
小知识四:羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。针对缺钙,长身体的小儿。
小知识五:奶山羊是一种以整株草(包括根)为食的动物,所以在养殖方面会受到一定的限制,羊奶的奶源十分稀少。再加上奶山羊产奶期较短,每年的3-10月为奶山羊的产奶期,所以产奶量是不能与牛奶相比较的。这些因素势必导致羊奶要比牛奶价格高。在一些发达国家,羊奶制品是乳制品市场的高端产品,消费对象主要是一些高收入的家庭。
小知识六:羊奶粉已经弥补了鲜羊奶的不足,强化了铁,叶酸。和配方奶粉一样,妈妈可以不用担心宝宝出现贫血。
小知识七:羊奶和母乳都是天然弱碱性,可以保护婴幼儿胃肠道健康和改善宝宝营养的吸收,而牛奶是弱酸性。羊奶还有美白,防止呼吸道,胃肠道等疾病发生的功效,其富含的维生素A可预防青少年近视的发生。
(编辑:花轮)