饮食健康一直都是重大的民生问题，也是宝爸宝妈十分关心的问题。而孩子们在成长过程中，需要多样化的食物和饮品。有些时候，家长们一个不小心，就会让一些假冒伪劣的商家有机可趁。

曾经在饮品区遇到一对母子，孩子在一边嚷嚷着要喝架子上的饮品，妈妈说不能喝带有碳酸的饮料，让孩子买蜂蜜，还说喝蜂蜜水才有营养。在这位母亲走之后，我拿起了架子上的一瓶蜂蜜，就突然想起之前央视曝光的一条消息：说假的蜂蜜比“地沟油”还脏，但是却被很多家长当成是营养品，经常买给孩子喝。

现在市面上的蜂蜜种类多种多样，又因为蜂蜜的营养价值比较高，所以就衍生出了专门制造蜂蜜的养蜂人，他们生产出来的蜂蜜才是比较纯正的蜂蜜。正是因为人们对蜂蜜的需求比较高，市场前景好，所以也有人利用这个市场缺口制造假蜂蜜出售。这些假蜂蜜都是用水、色素和香精以及糖类勾兑出来的，不仅对人体没有什么好处，还会对人体有害。

1、让孩子摄取过多的糖分

因为假的蜂蜜，都是由糖精勾兑出来的。因此，里边的含糖量是非常高的。每次用假蜂蜜冲泡出来的“蜂蜜水”，本身和糖水没有什么差别。不仅没有真蜂蜜中所含有的营养，甚至会导致孩子摄糖量超标。

2、影响孩子食欲

家长要知道，甜食的饱腹感是非常强的。如果孩子在餐前吃了太多甜食，那么对正餐的食欲就会大大下降。因此，孩子每天喝蜂蜜水，一定会对孩子的正常进食造成影响。本身假蜂蜜水就没什么营养，孩子食欲再有所下降，每日摄取的营养就难以维持正常发育。长期以往，会影响孩子的正常发育。

那么，应该如何给孩子挑选真的蜂蜜呢？

1、看颜色

真正的蜂蜜在正常情况下是半透明的，我们在观察的时候会发现里面有一些沉淀物，看起来并不清澈。而假的蜂蜜为了蒙骗消费者，所以在制作的时候往往会把饮品做的非常清澈，看上去非常干净，但其实这里面并没有多少营养。

2、看手感

若是在买蜂蜜的时候可以用手摸到的话，辨别起来就会比较容易。真正的蜂蜜摸起来是软绵绵的，放在手上的时候会让人感觉黏糊糊的，像是有油一样，用手指轻轻一捻就会化掉。若是用糖和颜料勾兑起来的假蜂蜜的话，质地就会比较硬，就算是有结晶的情况，晶体也会是比较透明、坚硬的。

3、闻气味

一般情况下，用人工生产的元素勾兑的蜂蜜，闻上去会有一股很浓的化学物品的味道。有些商家为了制作得更加逼真，还会让甜味散发出来。而真正的蜂蜜的味道，是甜中带着一点腥的。若是花蜜会有很明显的花香，而且味道会在空气中停留较长时间，分辨起来也很容易。

我们总觉得地沟油很脏，而令我们不得不防的是黑心商家伪造的比地沟油还要脏的东西，更加可怕的是这些东西被大家奉为营养品，买给家中的孩子喝，在购买的时候，熟知辨别产品真假的知识是防止自己买到假货的根本方法，所以这些知识要记牢。

（编辑：华夏婴童网）