宝宝不爱吃饭、胃口不好，妈妈们总是会很操心。年糕妈妈今天要分享的辅食知识就和这个话题有关：宝宝不好好吃饭，很可能是由缺锌导致。“缺锌”这个问题，因为并不常见，所以非常容易被妈妈们忽视，但实际上，“锌”对宝宝的大脑发育、食欲都会产生影响，是不可缺少的重要营养素。

　　因此，“缺锌”问题也必须重视起来。妈妈们可以多多准备富含“锌”的天然食材，就能很好地避免宝宝因“缺锌”而胃口不好的问题。糕妈推荐一道快手“补锌餐”——蛤蜊鸡蛋饼，柔软的鸡蛋饼裹着满满的蛤蜊，对提高宝宝免疫力、改善食欲都有很好的帮助。

　　做法也非常简单，完全不考验厨艺。鸡蛋饼宝宝用手就能拿着吃，还能锻炼抓握能力，一举两得!

　　【月龄】：10月+

　　【食材】：蛤蜊适量、鸡蛋2个、青菜叶3片、面粉2勺

　　【辅料】：葱、姜、食用油少许

　　【工具】：普通锅

　　【制作过程】：

　　1.食材准备：蛤蜊适量、鸡蛋2个、青菜叶3片、面粉2勺、葱、姜、食用油少许;

　　2.蛤蜊放入凉水锅中，加入姜片、葱段焯熟捞出过凉水，然后取出蛤蜊肉，择去“黑包”冲洗干净;

　　3.把蛤蜊肉剁成碎末，青菜焯水剁碎备用;

　　4.鸡蛋打散，放入蛤蜊肉搅拌均匀;

　　5.加入少许面粉，视情况加入少许清水搅拌均匀;

　　6.热锅加入少许食用油，倒入鸡蛋面糊，煎至半凝固时撒上青菜碎末;

　　7.翻面，煎至两面金黄色;

　　8.待稍稍放凉后，切成适合宝宝抓握的大小即可。

　　除了蛤蜊，富含锌的食材还有：牡蛎、扇贝、花甲贝壳类，这些都是非常不错的辅食选择。日常辅食里加一点，宝宝的食欲不愁不好!

（编辑：3328.tv）