随着社会的快速发展，自然环境已经受到了了严重的污染。而环境污染直接影响了人们饮食安全，如何回避饮食风险，减少发病，已经成为家庭生活内容的一部分。那么，怎样的饮食是安全的呢？

饮食结构

我们的饮食结构应该是什么样的比较合理？大致来说，饭是第一位的，蔬菜是第二位的，肉类及水量是第三位的，当然白开水可以随意喝，以上内容中，只有水是不用刻意加以限制的。

不宜进食垃圾食品

糖类／巧克力／饮食／小食品，都不是孩子该吃的东西，这类食品中，大多含糖量较高，只能提供能量，但不能提供营养，另外，食品中含有的大量添加剂，能明显提高孩子的口味，使孩子越来越喜欢该类食品，并可能逐渐减少对日常食品的兴趣，最终造成食少，甚至于厌食。

小儿不宜进补

小孩子对各种激素都十分敏感．补品中大部分都有一定量的激素，这些东西只适合老人吃，不适合孩子吃，如果孩子总是吃补品，很容易引起提前发育，如当今最时行的疾病＂性早熟＂的发病，就与这类饮食有直接关系．建议孩子尽可能减少激素含量较高的肉类制品，尽可能减少反季节蔬菜及水果的摄入。

（编辑：海贼王）