秋季上火是很多宝宝在秋季最容易出现的身体异样，在中医的理论中有这样一句话“秋风起，贴秋膘”，意思就是秋季到来了该给自己好好补补了，因此补偿夏季中消耗掉的能量。但是对于宝宝而言，关键不在于“补膘”，而在于防火防燥。

秋季干燥会导致宝宝体内上火，宝宝因此会焦躁不安，厌食，睡眠不佳。所以秋季宝宝的营养美食当然就是以清淡的食物为佳，以此来降火。那么现在就介绍几款降火的营养辅食给周岁之内的宝宝。

第一个首先食材是南瓜。

菜名：香浓南瓜糊

材料：南瓜、牛奶、肉汤、黄油

做法：先将南瓜去皮去子，煮烂后捣成泥状；再将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后，调转至小火煮至黏稠，出锅后加入黄油搅拌均匀，即可食用。特别要注意，牛奶放的比例最好少一点，因为牛奶多吃也会导致上火的。

第二个推荐的就是秋季盛产的水果雪梨。

菜名：马蹄雪梨糖水

材料：雪梨、马蹄、红枣、冰糖

做法：雪梨洗净去核切片，马蹄去皮切片，红枣洗净去核备用；锅中加水，放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后，加入冰糖，调转至中小火慢炖15～20分钟，撇去浮沫，稍凉后滤去汤料，给宝宝喂食糖水。注意，冰糖量要少，免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。红枣一定要去核，否则也易上火。

第三个推荐的是粥。

菜名：胡萝卜粥

材料：大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺

做法：米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用小火煮40～50分钟。在停火之前加入过滤的青菜心，然后再煮10分钟左右即可。

最后要推荐的是番茄。番茄里的茄红素对人的身体健康非常有利。

菜名：番茄汁

材料：番茄50克、白糖少许

做法：温开水适量。将成熟的番茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎。用清洁的双层纱布包好，把番茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。注意要选用新鲜成熟的番茄。

因为宝宝的肠胃免疫系统还不成熟，对病菌特别敏感。因此以上食材务必要洗净，选择成熟无污染的。烹制的厨具也一样要加热消毒过的。隔夜的菜品若是吃不完一定倒掉，不能给宝宝食用。凡事过犹不及，即便是再好的食材，过量都不好。南瓜和胡萝卜吃得过多，会导致宝宝皮肤过黄。

因此，这些推荐的食谱，可间隔地烹调给宝宝食用，也让宝宝保持新鲜感。

（编辑：海贼王）