宝宝学会走路后,小家伙开始变得不老实了,总是想来回跑,这个时候呢,宝宝需要更多的营养来满足他的需求,来看看这道营养又美味的鱼丝烩粟米吧。
准备原料:黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法:
1、玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。
2、黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用水冲洗干净,沥干水分。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。
3、大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。
4、将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。
玉米是杂粮,含有丰富的碳水化合物,还含有较多纤维素、胡萝卜素、维生素B 和多种无机盐,钙、铁含量也较高,打成浆后更适合人体吸收和消化。
这道菜非常适合1岁宝宝食用,黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。
(编辑:七宝)