宝宝鸡蛋羹怎么做

http://www.hxytw.com 2013/9/14 阅读数:107468

宝宝四个月大的时候就可以添加辅食了,对于身体比较弱的宝宝可以到六个月时添加,宝宝的辅食除了米粉外,还可以做一些鸡蛋羹、绿豆羹、鱼菜蛋羹等,宝宝鸡蛋羹怎么做呢?

宝宝鸡蛋羹怎么做

宝宝鸡蛋羹怎么做

生鸡蛋一个打入碗中,加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌,搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度,蒸的时间过长,以至出蜂窝孔状,这样的蛋羹质硬,不好消化。鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃,软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质、脂肪,尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等,可营养大脑,又能满足婴儿对铁的需要。

其他羹的做法

鱼菜蛋羹:鱼:菠菜:鸡蛋=1:1:2。鱼剖洗净剔除骨刺剁成泥,菠菜择洗净切成碎末置鱼碗中,鸡蛋洗净磕入碗中加温开水搅匀,加到盛有鱼和菜的碗中加一点盐搅匀,隔水蒸约5分钟。

绿豆羹:绿豆淘洗净,加8倍于绿豆量的水煮5分钟再用小火将豆焖烂,加适量糖、30克琼脂搅匀。

宝宝鸡蛋羹怎么做,您学会了吗?除了做鸡蛋羹外,妈妈也可将蛋黄压成泥状,用水调开做成蛋黄泥。

(编辑:七宝)

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