食用油在我们日常生活中必不可少,无论是炒、炸、煎、拌等等都离不开,孕妈妈这一特殊人群,什么都要注意,那孕妇吃什么食用油好呢?
孕妇吃什么食用油好—大豆油
脂肪酸构成较好,富含亚油酸,也含较多的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂,有益于胎儿神经、血管、大脑的发育生长。
孕妇吃什么食用油好—茶油
又叫山茶油,富含单不饱和脂肪酸和亚麻酸,对促进胎儿或幼儿神经系统、骨骼和大脑发育有重要意义。茶油含脂肪酸比例合理,且含一定量的维生素E,还能促进钙的吸收。
孕妇吃什么食用油好—橄榄油
有“液体黄金”之称,在食用油中含单不饱和脂肪酸最高,可降低胆固醇,预防心脑血管病等。同时含维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和胡萝卜素,能改善消化功能、增强钙在骨骼中沉着,促进胎儿的发育。
孕妇吃什么食用油好—葵花子油
含丰富的亚油酸、α-亚麻酸,二者在体内可合成与脑营养有关的DHA,食用后有利于胎儿脑发育。另外还含维生素E、维生素A等,能保护血管,预防干眼症、夜盲症等。
孕妇吃什么食用油好—玉米油
含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例约为1:2.5,还富含维生素E和少量抗氧化物质,其降胆固醇效能优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂,有较高的营养保健价值。
孕妇吃什么食用油好—其他
核桃油
富含维生素E和多种微量元素,也含较多的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,有助促进机能健康平衡、改善记忆,并对宝宝脑部发育有益。
花生油
含油酸、卵磷脂和维生素A、维生素D、维生素E、维生素K及生物活性很强的天然多酚类物质,具有抗血小板凝聚的作用,能预防心脑血管疾病。
玉米油
含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例约为1:2.5,还富含维生素E和少量抗氧化物质,其降胆固醇效能优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂,有较高的营养保健价值。
孕妇吃什么食用油好并没有确定的答案,一般来说应以植物油为主,但为了营养的均衡性,孕妇也可以适量选择其他食用油。
(编辑:七宝)